正宗老北京銅鍋涮肉鍋底特别滋補?老北京銅鍋涮肉好食材吃出好味道,傳統炭火銅鍋,秘制麻醬小料,羊肉鮮嫩适口,深受吃貨們的喜愛,我來為大家科普一下關于正宗老北京銅鍋涮肉鍋底特别滋補?以下内容希望對你有幫助!
老北京銅鍋涮肉好食材吃出好味道,傳統炭火銅鍋,秘制麻醬小料,羊肉鮮嫩适口,深受吃貨們的喜愛。
老北京涮肉選用精制的銅火鍋涮肉,銅火鍋導熱快,因此銅火鍋非常适合做牛羊火鍋,可以烹調出特色風味。選料精細,選其精華,瞬時速凍,切成薄片,保留其鮮度與營養成分,從而使肉質肥而不膩,瘦而不柴,軟香适口,一涮即熟,久涮不老,爛而有型;底料鮮美,配芝麻醬、韭菜花、醬豆腐等,羊肉不僅去腥避膻且更有味道,深受食客們喜愛。
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