今天是芒種，為24節氣中的第9個節氣，這一節氣的到來，也意味“仲夏”就此到來，農民進入忙碌的農忙季節，因而它又名“忙種”。

芒種是農作物種植的分界點，就此冬小麥進入收獲期，而秋季作物如水稻、玉米、大豆開始播種下去，此時為一年最忙碌的時候。芒種來襲，也意味着天氣炎熱，長江中下遊一帶進入梅雨天氣。

其實，芒種節氣有很多習俗和講究，同時也流傳了諸多農諺，我們一起來看看。

1、送花神

農曆二月二為民間“迎花神”的習俗，此時百花開始綻放，吸引衆多遊客觀賞。而到了芒種節氣，仲夏來襲，春天綻放的花開始逐步凋零，而花神也就此退位，因而人們會在這天祭祀化身，送花神歸位，同時也感激它為人間帶來百花，也期待來年繼續相遇。

送花神這一儀式，其實在《紅樓夢》中就有描述，女孩麼打扮得花枝招展，将自己打扮得漂亮惹眼，齊聚一堂為花神踐行。

2、打泥巴仗

在貴州侗族，每當芒種到來時會舉行“打泥巴仗”這一趣味活動，男女老少都會來到楊田裡，一邊插秧一邊扔泥巴，誰身上的泥巴越多，那意味着越是被好運環繞，越是順利健康。

3、煮梅

在芒種節氣之時，南方的梅子進入成熟期，而青梅營養豐富，其中的有機酸、礦物質成分頗多，可滋潤身體增強免疫力，還能助人消除疲勞。

而自古就有“青梅煮酒論英雄”的說法，人們會在芒種之時将新鮮的青梅采摘下來，一邊吃青梅一邊喝酒，此時青梅口感酸澀，但飲酒可緩解這股青澀之意，而青梅又能解酒。

此外，人們還會在這天“煮梅”，也就是将青梅放在壇子中，再放上冰糖或鹽進行攪拌，也可直接用水煮，煮好後放在壇子中，并放上米酒，密封後放上半個月即可食用。

4、安苗

芒種節氣之時，南方就會開始種植水稻，而為了保證秋天稻谷豐收，人們會舉行“安苗”活動。而所謂的“安苗”說的是用新收獲的面粉捏成五谷六畜、果蔬模樣，再用上蔬菜汁染色，最後将其作為祭品，祈禱上蒼保佑新一季作物豐收。

所謂的“火燒天”其實也就是火燒雲，它是一種天氣現象，意思是傍晚時分，陽光将半空的雲彩照亮，看上去如同“火燒”一般。而這種天氣也就意味着近日來晴空萬裡，氣候幹燥。

對于北方種植小麥的農民來說，自然不希望芒種降雨，而看到“火燒雲”這一天氣，也會十分高興，大家也會抓緊搶收糧食，将小麥收割回家。

而在民間看來，如果芒種這天不降雨，那夏至節氣到來時，将迎來豐沛的雨季。而秋季作物此時剛出苗不久，迎來降雨天氣，那也會讓莊稼長得更好。

這句農諺很簡單，如果芒種這天沒有降雨，那三伏天裡将會迎來陰雨天氣，使得農田沒有幹旱的土地。

對于農民來說，三伏天正是農作物生長最旺盛的時刻，如果此時不降雨，那對作物來說自然不是好消息，農作物很難迎來豐收。而适當的雨水，再加上高溫天氣，可讓作物快速生長，為後面的豐收奠定基礎。

“雨綿綿”也就是陰雨綿綿，如果這天降雨，那并不是一個好消息，夏至這天可能會出現幹旱現象，沒有多少降雨，對莊稼生長不利。

民間也有“芒種有雨，芒種後日日雨”，意思是芒種這天降雨，那接下來幾天将陰雨不斷，對北方麥農來說不是好消息，小麥收獲受影響，麥粒很容易發黴，賣不出好價錢。

所謂的打雷也就是雷雨天氣，按理說打雷也必然會伴随着降雨，而芒種降雨并不是好的兆頭，不過雷雨就不同了。通常而言，雷雨來得快去得也快，對作物收成沒有太大影響，但其對夏收作物而言有利，可保證玉米、大豆及時出苗，為其豐收打下牢固的基礎。

而在部分地區，也有“芒種無雨無豐收”的說法，如果芒種之時不降雨，那秋收作物恐怕就不會迎來豐收，主因是接下來旱情嚴重，莊稼得不到雨水滋潤，不過這主要适應于南方地區。

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