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金龍魚蛋糕粉不加牛奶

生活 更新时间:2024-07-24 01:29:30

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)1

尤其是早餐,我家以面包為主了,每周吃3次左右。這樣比較方便不用起早也能吃得好,晚上把面包做好了,早餐搭配牛奶或者酸奶太簡單了,而且營養也很豐富不單一。

By 暮色影子 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 金龍魚高筋面包粉 500克
  • 雞蛋 1個
  • 酵母粉 5克
  • 植物油 30克
  • 鹽 4克
  • 溫水 190毫升

做法步驟

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)2

1、面包粉雞蛋溫水鹽都放進面包機内,先攪打融合,加面包粉和酵母粉,設置揉面20分鐘。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)3

2、面包粉雞蛋溫水鹽都放進面包機内,先攪打融合。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)4

3、加面包粉之後要撒上酵母粉,設置揉面20分鐘,直接在面包桶裡發酵。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)5

4、待面團發酵好,再取出來放案闆上揉搓排氣。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)6

5、把面團分成大小一緻的小面團,揉光即可。

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6、放進烤盤裡發酵到2倍大小。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)8

7、表面刷雞蛋液,撒點芝麻做裝飾,如果沒有芝麻就刷雞蛋液。先預熱烤箱,然後烤箱上下火170度,時間25分鐘。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)9

8、面包已經上桌了,喜歡的就做起來吧,早餐吃它簡單省事了。

金龍魚蛋糕粉不加牛奶(烘焙大師賽-愛好組-高筋)10

9、早餐就吃面包好消化,抗餓又禦寒。

小貼士

貼士;由于烤箱的功率不同,時間和溫度請參考。

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