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吃泥鳅大的好還是小的好

生活 更新时间:2024-07-22 00:14:35

吃泥鳅大的好還是小的好?泥鳅不管大小,營養都是一樣的,做法不同,相應的泥鳅的大小要求也不同,現在小編就來說說關于吃泥鳅大的好還是小的好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

吃泥鳅大的好還是小的好(關于吃泥鳅大的好還是小的好)1

吃泥鳅大的好還是小的好

泥鳅不管大小,營養都是一樣的,做法不同,相應的泥鳅的大小要求也不同。

如果是蒸煮泥鳅,用大點的泥鳅,這樣不容易吃到刺,肉質也比較鮮美。如果是炸泥鳅,用小一點的泥鳅,小泥鳅的刺都比較小而軟,炸好的泥鳅的刺更是酥軟,一口一個小泥鳅,甚是美味。

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