一眨眼又到了碩果累累的秋季,金黃色的南瓜又成了我的最愛,又可以折騰好多南瓜美食了;最簡單的還是烤南瓜,成品軟糯香甜,制作沒有難度,用剛到手的空氣炸鍋試一下,效果也是出奇的好;
材料:圓南瓜一個(約600克),植物油少許,清水少許,馬蘇裡拉奶酪少許
制作過程:
1、一個圓南瓜對切,去掉瓤、籽,帶皮再切成4塊
2、炸鍋籃子下面的鍋裡放少許的清水
3、炸鍋籃子鋪錫紙,南瓜擺在錫紙上,在南瓜表面淋上少許的植物油
4、啟動空氣炸鍋,溫度設定18度,時間設定15分鐘,按:啟動,炸鍋開始工作,到時,拉出炸鍋籃子,南瓜已熟
5、在南瓜表面鋪上适量的奶酪,繼續180度烘烤5分鐘
6、5分鐘後,取出南瓜即可,趁熱食用;
小貼士:
1、在炸鍋裡放少許的清水,可避免南瓜烘烤過幹
2、烘烤中途可暫停,在南瓜表面淋上少許的清水或植物油,目的也是避免烘烤過幹;
3、一個南瓜分2次烤
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