小炒荷塘月色怎麼做竅門-tft每日頭條

小炒荷塘月色怎麼做竅門

圖文更新时间:2024-09-14 10:54:33

小炒荷塘月色怎麼做竅門（隻要掌握好比例）1

小炒荷塘月色：剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微蕩漾彈一首小荷淡淡的香我像隻魚兒在你的荷塘隻為和你守候那皎白月光遊過了四季荷花依然香等你宛在水中央

By 快樂wenxie

用料

蓮藕 1節
胡蘿蔔半根
幹木耳 5克
荷蘭豆 100克
黃瓜 1根
洋蔥 1個
蒜瓣 2個
花生油 20克
鹽 3克
雞精 1小勺

做法步驟

小炒荷塘月色怎麼做竅門（隻要掌握好比例）2

1、荷蘭豆摘去老根清洗幹淨；胡蘿蔔去皮切片用模具壓出花型；蓮藕去皮切片用小刀切出花瓣形狀（切好的蓮藕片放進清水裡面浸泡避免氧化變黑）！

小炒荷塘月色怎麼做竅門（隻要掌握好比例）3

2、幹木耳提前浸泡好。

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3、蒜瓣去皮切片。

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4、用洋蔥和黃瓜切片，擺出荷花、蜻蜓的圖案！

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5、鍋裡放入清水，水開，加入鹽和花生油，把胡蘿蔔和蓮藕放進去煮開。

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6、把木耳和荷蘭豆放進去煮開。

小炒荷塘月色怎麼做竅門（隻要掌握好比例）8

7、倒出來過涼水瀝幹水份。

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8、鍋裡放油，倒入蒜片爆香！

小炒荷塘月色怎麼做竅門（隻要掌握好比例）10

9、倒入藕片木耳荷蘭豆胡蘿蔔片，加入鹽和雞精調味，颠幾下鍋炒勻。

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10、出鍋！

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11、潔白如玉的藕片，青翠欲滴的荷蘭豆，清甜的胡蘿蔔片，顔色鮮豔奪目，清脆爽口又解膩！

小貼士

我家兩歲的小弟弟絕對的顔控！炒這個荷塘月色，一半擺盤，剩下一半直接裝進另一盤子裡面，弟弟隻吃擺盤裡面的蓮藕和胡蘿蔔，另外一盤看都不看！同一個鍋出品的，我也是對弟弟服氣得不行呀！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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