不合格産品必須要召回?近期，合肥市市場監督管理局組織抽檢茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品等3類食品81批次樣品根據食品安全國家标準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品80批次、不合格樣品1批次，不合格樣品涉及理化指标問題，我來為大家講解一下關于不合格産品必須要召回?跟着小編一起來看一看吧!

不合格産品必須要召回

近期，合肥市市場監督管理局組織抽檢茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品等3類食品81批次樣品。根據食品安全國家标準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品80批次、不合格樣品1批次，不合格樣品涉及理化指标問題。

不合格樣品為合肥市味美釀造廠生産的陳醋王，總酸不符合産品明示标準及質量要求。檢驗機構為安徽省産品質量監督檢驗研究院。

對抽檢中發現的不合格食品，合肥市市場監管局已責成轄區市場監管部門依法予以查處。新站區市場監管部門已督促食品生産企業查清産品流向、召回不合格産品、分析原因進行整改。

此外，安徽省市場監督管理局組織抽檢蜂産品、食糖、食用農産品、餐飲食品等4類食品280批次樣品。不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留問題

（一）合肥市長豐縣雙墩鎮新晶弘超市銷售的、标稱安徽博蜂生物科技有限公司（馬鞍山）生産的蜂蜜(油菜蜜)，諾氟沙星不符合食品安全國家标準。檢驗機構為大連産品質量檢驗檢測研究院有限公司。

（二）六安市霍山縣綠谷生态超市東郡小區店銷售的、标稱六安市綠植源蜂業有限公司生産的紫雲英蜂蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家标準。檢驗機構為大連産品質量檢驗檢測研究院有限公司。

（三）廣德市南城農貿市場161号商鋪（李秀斌）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。

（四）合肥市包河區愛之鑫日用百貨商行銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽省公衆檢驗研究院有限公司。

（五）合肥永晟商業運營管理有限公司第一分公司銷售的土雞蛋，磺胺類(總量)不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽省公衆檢驗研究院有限公司。

（六）合肥市包河區家潤多超市銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽省公衆檢驗研究院有限公司。

（七）安徽省馬鞍山市花山區湖北路市場孫運全(個體工商戶)銷售的香芹，毒死蜱不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽省公衆檢驗研究院有限公司。

二、質量指标問題

蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷售的、标稱馬鞍山果之園商貿有限公司生産的老冰糖，色值不符合食品安全國家标準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。馬鞍山、六安等市市場監管部門已督促食品生産企業查清産品流向、召回不合格産品、分析原因進行整改；合肥、六安、蕪湖等市場監管部門已督促食用農産品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、産地等信息并向相關部門報告，食用農産品銷售者對不合格産品立即采取停止銷售等措施控制風險。

部分不合格項目小知識

一、諾氟沙星

本次抽檢有2批次蜂産品諾氟沙星不符合食品安全國家标準規定。諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《中華人民共和國農業部公告第2292号》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢出諾氟沙星，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養殖。

二、恩諾沙星

本次抽檢有2批次食用農産品恩諾沙星不符合産品明示标準及質量要求。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超标的食品，對人體健康有一定影響。

三、磺胺類

本次抽檢有1批次食用農産品磺胺類不符合食品安全國家标準規定。磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，除了治療敏感菌所緻傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養殖環節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導緻殘留超标。磺胺類藥物在體内作用和代謝時間較長，長期食用磺胺類藥物超标的動物性食品，可能引發泌尿系統、肝髒損傷。

四、腐黴利

本次抽檢有1批次食用農産品腐黴利不符合食品安全國家标準規定。腐黴利(procymidone)是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病，莴苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。韭菜中腐黴利殘留超标主要原因應是種植環節超量使用腐黴利或使用後未過安全期采摘而導緻。GB 2763-2019《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘留限量》規定韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導緻急性中毒，但長期食用農藥殘留超标的蔬菜，可能對人體健康産生一定的不良影響。

五、毒死蜱

本次抽檢有2批次食用農産品毒死蜱不符合食品安全國家标準規定。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，對水稻、小麥、棉花、果樹、蔬菜、茶樹上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效，毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環境中，可能會存在神經毒性、生殖毒性，并可能會影響胚胎的生長發育。

合肥報業全媒體記者 張夢怡實習生 付盼盼 來源：合肥晚報

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來源： 合肥晚報

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