南北杏仁均有潤肺止咳、潤腸通便之功效,蘋果清熱潤肺的作用也很明顯;和生魚、瘦肉煲湯,功效更為顯著!超合适經常便秘,容易感冒、咳嗽(幹咳或有痰)的小夥伴飲用~既美味又養生,快動手試試吧!
By 謹和五味
1、南杏仁、北杏仁用溫水浸泡
2、豬瘦肉洗幹淨後,放進沸水中氽燙,撈出備用
3、生魚收拾幹淨,炒鍋下油,爆香姜片,将生魚兩面煎至金黃色夾出
4、洗淨的蘋果去皮、心,一個切成4塊
5、清水倒入鍋内煮沸,再加入所有的材料
6、大火煮滾,轉小火再煮15分鐘,加鹽調味即可
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