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西安川渝特色火鍋推薦

圖文 更新时间:2024-08-03 07:05:43

在西安除了美味的面食和肉夾馍、涼皮外,有一家火鍋店也很正宗。這家店是鹵味口味,菜品超級多,還有免費的甜品提供,每天去用餐的食客絡繹不絕。

這家在南廣濟街附近的火鍋店雖然是網紅餐館,不過沒有那些噱頭,都是實實在在的美食,讓您體會到萬物皆可涮的奧秘所在。

西安川渝特色火鍋推薦(西安這家鹵味火鍋店)1

他家的鴛鴦鍋底料量很足,味道還很香,種類豐富,各種牛油鹵油調料應有盡有,再加上菌湯鍋底,即使不蘸小料也鹽味十足。鹵味一般按籠點餐,您可以葷素搭配。比如可以來一籠五個的雞爪,搭配鹌鹑蛋、豆幹,絕對是喝酒的下飯好菜。或者加一份蝦滑,他家的蝦滑是純手工的,既保證了蝦的含量,又堅持了手工制作,口感絕對是Q感十足。素菜來一份四川青筍尖,筍非常新鮮,所以即使煮得很久,品嘗起來依然脆感十足。

西安川渝特色火鍋推薦(西安這家鹵味火鍋店)2

除了這些他家還有各種辣鹵,排骨、肥腸、豬蹄都是炖煮得超級軟爛入味,再配上川味火鍋地道的口感,肉眼可見的幹淨的食材,很受食客們的喜愛。

西安川渝特色火鍋推薦(西安這家鹵味火鍋店)3

他家除了鹵味火鍋超多的菜品和正宗的口感備受食客青睐外,最重要的一點就是這家火鍋店的甜品,可以說豐富、美味外,還是自助品嘗。

比如椰子冰沙,搭配椰子片很爽口,奶茶仙草凍,雖然沒有濃濃的奶茶味,不過配料完全撐起了口感。還有巧克力冰淇淋、朗姆酒、慕斯蛋糕、芒果慕斯、奧利奧碎都很美味,各種顔值超高的冰沙,也極受歡迎。

西安川渝特色火鍋推薦(西安這家鹵味火鍋店)4

當然因為是自助選甜品種類,雖保證了12種口味的豐富性,不過在口味的精緻程度上做得還不夠,好在店家也逐漸在改善。

西安川渝特色火鍋推薦(西安這家鹵味火鍋店)5

熱辣的火鍋,新鮮美味的葷素菜品,等位時先食用甜美口感的自助甜品,簡直極富創意性,怪不得每次去都要排隊等位呢!

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