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小蝦紅燒怎麼做

生活更新时间:2025-01-24 19:26:34

小蝦紅燒怎麼做?食材：河蝦一斤半，大蒜一個，生姜8片，蔥兩根，白酒兩小瓶蓋，油、鹽、醬油、白糖各适量，今天小編就來聊一聊關于小蝦紅燒怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

小蝦紅燒怎麼做

食材：河蝦一斤半，大蒜一個，生姜8片，蔥兩根，白酒兩小瓶蓋，油、鹽、醬油、白糖各适量。

首先準備食材：蝦、生姜、大蒜、蔥、油、白酒、醬油、鹽、白糖

姜蔥切成蔥花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一邊備用。

開中大火，在鍋中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黃色。

把河蝦倒入鍋中，進行翻炒。

待河蝦翻炒至一分鐘左右，在鍋中倒入适量醬油、白酒、糖、鹽，繼續翻炒。

翻炒時間大約三到五分鐘，蝦體完全變成醬色。

倒入少量水，燒開改小火，蓋上鍋蓋焖煮3~5分鐘。

最後熄火裝盤，再撒上蔥花，這道紅燒河蝦就完成了。

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