明查暗訪最新通報?【中國食品報】訊（記者高偉）為紮實開展好黑龍江省市場監管局安排部署的“深入查擺問題、回應急難愁盼”專題座談會活動，5月12日，黑龍江省市場監督管理局餐飲服務處以電話視頻座談的方式，主動邀請大慶西之華集體用餐配送企業、大慶一中食堂食品安全負責人、大興安嶺實驗中學食堂負責人、加格達奇順心順意雲南過橋米線店、佳木斯黑龍江士水餐飲管理有限公司等5家餐飲配送單位企業和學校負責人、個體經營店主，就如何加強和改進餐飲食品監管工作進行交流，靶向征求意見，接下來我們就來聊聊關于明查暗訪最新通報?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
【中國食品報】訊（記者高偉）為紮實開展好黑龍江省市場監管局安排部署的“深入查擺問題、回應急難愁盼”專題座談會活動，5月12日，黑龍江省市場監督管理局餐飲服務處以電話視頻座談的方式，主動邀請大慶西之華集體用餐配送企業、大慶一中食堂食品安全負責人、大興安嶺實驗中學食堂負責人、加格達奇順心順意雲南過橋米線店、佳木斯黑龍江士水餐飲管理有限公司等5家餐飲配送單位企業和學校負責人、個體經營店主，就如何加強和改進餐飲食品監管工作進行交流，靶向征求意見。
針對大慶西之華集體用餐配送企業和黑龍江士水餐飲管理有限公司提出的“希望市場監管部門在餐飲服務食品安全保障上多多給予法律和技術指導”需求、加格達奇順心順意雲南過橋米線店提出的“食品經營許可”如何變更等問題，工作人員一一給予了答複；針對人民群衆特别關心、社會特别關注的校園食品安全工作，向大慶一中和大興安嶺實驗中學食堂詳細進行詢問和了解，例如：就中（小）學學生餐不允許加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品以及食品留樣質量、時間等問題，詳細詢問了學校食品負責人，做到了解情況“刨根問底”。對發現的問題，能當場解決的，當場解決；不能當場解決的，認真做好記錄，交給屬地市場監管局幫助解決，并将定期以電話等方式進行督辦。工作人員還積極宣傳黨的各項方針政策，深化各單位對做好餐飲食品安全工作的認識，提出“一定要落實好主體責任、加強餐飲服務安全”等工作建議，得到了企業的一緻認可。
下一步，黑龍江省市場監管局餐飲處将以“能力作風建設年”活動為契機，撲下身子到基層一線開展調查研究，把“深入查擺問題、回應急難愁盼”工作抓深、抓細、抓實，以優異的成績迎接黨的二十大勝利召開。
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