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今天教你如何正确剝鳌蝦

生活 更新时间:2025-01-26 10:30:36

喜歡吃極鮮的朋友們都知道,吃海鳌蝦的正确姿勢是刺身,蘸一點點加了芥末的刺身醬油,甚至什麼都不蘸直接送入口中,脂肥味鮮,甚至還有清香的甘甜。那麼海鳌蝦怎麼剝呢?今兒個極鮮君就介紹一下怎麼用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦。

今天教你如何正确剝鳌蝦(用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦)1

海鳌蝦

新西蘭海鳌蝦的外形,其實很像一般海中蝦多了對小螯,與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣。你會覺得日本刺身蝦之王牡丹蝦,也無法與之媲美。

今天教你如何正确剝鳌蝦(用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦)2

牡丹蝦

海鳌蝦看似铠甲堅硬,其實如果方法正确的話,輕松脫殼也不過如此,學會這個脫殼大法,輕松享受美味。

今天教你如何正确剝鳌蝦(用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦)3

剝蝦步驟分解

海鳌蝦鮮豔清新,與傳統龍蝦相比,雙螯明顯細長很多。色澤鮮豔清新,周身瑪瑙紅配以羊脂白,晶瑩剔透。

今天教你如何正确剝鳌蝦(用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦)4

海鳌蝦

入口之後才能體會到什麼是真正的味覺享受。肉質之鮮嫩、口感之順滑、唇齒之留香這其中任何一種都足以讓品嘗之人難以忘懷。學會用正确的姿勢剝一隻鮮美的海鳌蝦,讓你的味蕾伴随着營養綻放。

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