如何清洗花甲?市場上賣的花甲大多數都是用清水泡着,然後你買回家之後先用籃子瀝一下水,再用清水多清洗幾遍,把一些表面的看的到的沙子和髒東西洗掉,我來為大家科普一下關于如何清洗花甲?以下内容希望對你有幫助!
市場上賣的花甲大多數都是用清水泡着,然後你買回家之後先用籃子瀝一下水,再用清水多清洗幾遍,把一些表面的看的到的沙子和髒東西洗掉。
清洗完幾遍之後用一個盤子裝着,然後放點鹽和食用堿,把它們和花甲放在一起攪拌均勻。放置15分鐘再做處理。
接着就用清水把剛剛腌過的花甲清洗幹淨。再用清水泡半個小時,清水中再放點食用鹽,這樣可以讓花甲把裡面的沙子吐幹淨。
花甲浸泡半個小時之後看花甲是否殼張開來并且翻白。如果是的話說明花甲洗的差不多幹淨了。再用清水清洗幾遍即可。
如果有一些花甲殼沒有張開來的話,那就用自己手動清洗了,清洗過程比較耗時,耐心一點就可以了。
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