洋蔥啤酒雞的家常做法-tft每日頭條

洋蔥啤酒雞的家常做法

生活更新时间:2024-12-25 10:29:24

洋蔥啤酒雞的家常做法?食材：雞腿肉500克、洋蔥200克、香菇100克、食鹽适量、胡椒粉20克、料酒15克、生抽醬油20克、老抽醬油20克、蚝油15克、老幹媽30克、大蒜20克、姜30克、花椒30克、啤酒1瓶，我來為大家講解一下關于洋蔥啤酒雞的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

洋蔥啤酒雞的家常做法

食材：雞腿肉500克、洋蔥200克、香菇100克、食鹽适量、胡椒粉20克、料酒15克、生抽醬油20克、老抽醬油20克、蚝油15克、老幹媽30克、大蒜20克、姜30克、花椒30克、啤酒1瓶。

我們先把雞腿去骨，然後把雞腿肉放在碗裡，加入，食鹽、胡椒粉、料酒、老抽醬油、生抽醬油、蚝油、老幹媽。一同攪拌均勻，腌制半小時。

在鍋裡下入食用油，然後加入，姜、大蒜、花椒，一同炒香，炒出香味來就可以了。

把洋蔥去掉外皮，然後把香菇事先泡好，洗幹淨，切成小片，不用切太薄，合适就行。然後放入鍋裡。

配料下入鍋裡以後，然後把腌制好的雞腿肉放入鍋裡。可以适當的翻炒一下子。

倒入一整瓶啤酒，啤酒倒入鍋裡以後，就可以把鍋蓋蓋上焖煮了，這裡一定要注意，因為酒精易燃，所以要注意消防安全。

廚房上面不要有易燃物。如果出現鍋裡起火的情況，可用滅火毯等物覆蓋。并快速關閉燃氣竈開關。消防安全無小事，廚房煮東西的時候人不要離開廚房。

鍋裡的雞肉和配料都煮熟以後，就可以關火了，然後撒上香菜，啤酒雞就做好了。

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