要用黃油不用出去買了，教你在家做，新鮮做出的黃油，
用它來面包，味道非常香，比超市買的要好吃很多。
做法不是很複雜，隻需簡單幾步，就可以做出來。
詳細的方法和步驟告訴你：
第一步：準備一升重奶油（重奶油是指奶油含量介于36%到40%之間。）
加入60克白脫牛奶作引子，沒有白脫牛奶的可以用原味酸奶代替。（白脫牛奶又叫脫脂奶，是從一種全脂奶油中加工牛油之後剩下的産品，帶有酸味，比較濃稠。我國常翻譯為酪乳，它比普通牛奶的脂肪含量要低得多。）
第二步：蓋上蓋子，放在室溫下發酵1-2天。
2天後，發酵産生的酸味很濃郁，奶油也變成了半固體的狀态。發酵的目的是為了給
黃油帶來一種特有的風味，它比簡單黃油味道要豐富的多。把它放冰箱冷藏徹底放涼。
第三步：徹底放涼後，我們把黃油分離出來。
用打發機（除濕機，攪拌機都可以）高速打發。
1分鐘後的狀态，發酵鍋的奶油，一樣可以打發。
再打1分半鐘，奶油發酵過後，在酸性的環境下，黃油特别容易分離出來。
把液體過濾出來。
液體就是白脫牛奶，這就是白脫牛奶怎麼來的。
把白脫牛奶裝起來，可以用它做酥餅或者腌雞肉作炸雞。
第四步：用冷水把黃油裡的白脫牛奶洗幹淨，再加一些冰塊，防止黃油溶化，
漂到水面。
用手像揉搓面團一樣，把黃油揉一揉，搓一搓，再壓一下。
然後再過一次水，同樣加一些冰塊。
洗幹淨後拿出來，可以加一點鹽，做出有鹽黃油，也可以不加。
第五步：把黃油放到烤盤紙上
用手壓成你想要的形狀。
然後放到冰箱裡冷藏，冷藏後，黃油就變硬了。
切開看一下，平平整整的，切面很光滑，沒有水，也沒有氣泡。
新鮮做出來的黃油抹面包非常的香，因為它發酵過，所以味道非常豐富。
比超市買來的黃油要好吃的多。
要用黃油别出去買了，教你在家自制，味道非常豐富，抹面包特别香
自制黃油，你學會了嗎？
歡迎轉發，收藏，關注，評價，點贊！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
