廣西，風景秀麗，河流縱橫交錯。

優良的環境培育了堅韌的廣西人，更醞釀出了獨樹一幟的的廣西風味美食。

像荔浦扣肉、檸檬鴨、白切雞等都是色香味俱全的廣西美食。事實卻是，廣西人也會吃一些令人退卻的菜品，廣西人覺得是極品，外地人認為是怪菜，看看廣西“6大怪菜”，你有沒有吃過？

1、屈頭蛋

屏幕對面的你可能吃過毛蛋，但有沒有吃過屈頭蛋呢？有的人可能覺得屈頭蛋和毛蛋是差不多的，也有人認為這倆就是同一個東西，并沒有什麼區别。

實際上，屈頭蛋和毛蛋還真不一樣，這兩種其實都是各有特點的。吃過的人認為屈頭蛋的口感比毛蛋更加爽口。那到底什麼是屈頭蛋呢？屈頭蛋指的就是未破殼的鴨子。

廣西人愛吃屈頭蛋，所以也摸索出了一些吃屈頭蛋的方式，有些人喜歡烤着吃，有些人喜歡油炸，吃的時候要是再加一點料汁，那口感簡直就絕了。但外地人卻不敢下嘴吃，原因就在于吃屈頭蛋非常奇葩，内心也覺得屈頭蛋是一道怪菜。

2、三華李炒大腸

要知道，很多人都會用豬大腸來制作可口的美食，但你聽說過有人用李子來炒豬大腸的嗎？還真别說，就有那麼一個地方，當地人就會用豬大腸和李子制作美食，這個地方就是廣西。

在廣西，最出名的就是三華李炒大腸，三華李的産地實際上是在廣東，而隔壁的廣西卻研究出了三華李炒大腸這道美食，三華李炒大腸的口感非常獨特，酸甜口味的李子和豬大腸放鍋裡爆炒，是一些廣西人的心頭愛。

但外地人卻說這道菜是怪菜，難以下嘴，原因竟然是接受不了水果和葷腥食物的結合。

3、油炸蜂蛹

廣西人也和廣東人一樣，吃的食物種類非常的複雜，而蜂蛹便是廣西人用來制作美食的食材。有人會問，難道去拿蜂蛹的時候就不怕被蜜蜂蟄嗎？别擔心，這些都是一些專業的技術人員幹的工作，一般人可不敢随便靠近。

廣西人會用油炸的方式來制作蜂蛹，他們會将油炸好的蜂蛹用調料蘸着吃，這樣的話口感是非常不錯的。但一些外地人直言，油炸蜂蛹的外觀有點恐怖，不敢嘗試。你敢嘗試這道怪菜嗎？

4、沙蟲

沙蟲這道美食，兩廣地區的一部分老百姓都是非常喜歡的。沙蟲非常獨特，它的身體裡面沒有骨頭，是軟乎乎的，它經常出現的時機就是在漲潮和落潮的時候。從名字就能猜個大概了，沙蟲吃的不是其他的昆蟲，它吃的就是沙子。

在廣西人眼中，沙蟲非常美味，吃完還會讓人念念不忘。但外地人卻因為沙蟲的外觀而拒絕吃它，完全是不敢下嘴的。

5、生豬血

一些人會用豬血來制作美食，但你絕對想不到，有些廣西人居然吃生豬血。

廣西人也并不是直接喝新鮮的生豬血，在生喝的時候還要經過一系列的步驟，雖然經過了這樣的一些程序，但是最終的豬血還是生的，并不是熟的，所以外地人是不能接受的，在他們的眼裡，生豬血就是怪菜，非常難下嘴。

6、牛歡喜

說到這個菜，有人還以為是什麼呢？其實，牛歡喜指的就是牛最隐私的一個部位。有些廣西人會将牛歡喜制作成一道菜品來享用，認為這樣吃起來口感非常不錯。但外地人聽完就傻眼了，這還能吃嗎？簡直就是一道怪菜，完全不敢下嘴。

以上這6大怪菜，都是廣西人的心頭愛，有些外地朋友看完直搖頭，有你吃過的嗎？你還知道廣西有哪些怪異的美食？歡迎在評論區留言分享。

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