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家裡酸辣粉兒怎麼做

生活更新时间:2024-08-16 22:01:36

家裡酸辣粉兒怎麼做?食材：紅薯粉一捆、花生若幹、黃豆若幹、榨菜1包、香蔥2倆、朝天椒4個、姜小塊、蒜2頭，我來為大家科普一下關于家裡酸辣粉兒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家裡酸辣粉兒怎麼做（自己制作酸辣粉的方法）1

家裡酸辣粉兒怎麼做

食材：紅薯粉一捆、花生若幹、黃豆若幹、榨菜1包、香蔥2倆、朝天椒4個、姜小塊、蒜2頭。

将買回的紅薯粉，泡入涼水中，時間在2小時左右。盡量使紅薯粉軟化。

将蔥、姜、蒜、榨菜、小米椒切成小顆粒。

将花生、黃豆在少許油鍋中過油煸炒。

将水燒開，将泡好的紅薯粉放入鍋中，煮3分鐘撈出放入碗中，碗底放入青菜。

加入事先準備的各式小料，放入适當的醬油、醋、辣椒油、花椒面、味精等。美味的酸辣粉就完成了。

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