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醬焖鳗魚怎麼做

生活 更新时间:2025-01-12 00:59:13

醬焖鳗魚怎麼做?鳗魚切段,加鹽、料酒和生姜腌制半小時,下面我們就來說一說關于醬焖鳗魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬焖鳗魚怎麼做(醬燒鳗魚的做法步驟)1

醬焖鳗魚怎麼做

鳗魚切段,加鹽、料酒和生姜腌制半小時。

倒油,中火燒熱,鳗魚下鍋,兩面煎到金黃,起鍋。

倒少許油,生姜蔥段和大蒜下鍋爆香。

倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水。

下鳗魚燒制10分鐘。

滴入白酒和醋,起鍋。

醬燒鳗魚裝盤,撒上一點辣椒圈即可。

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