#頭條創作挑戰賽#

你們喜歡吃翹嘴魚嗎？對于翹嘴魚，也是蘿蔔青菜各有所愛，有些人不愛吃它，嫌棄它的魚刺多。

筆者有個朋友就是如此，他每次如果釣到了翹嘴魚，總是會送給别人。而筆者就很愛吃翹嘴魚，肉質十分的鮮美，這是草魚、青魚和鯉魚等魚類不能比拟的，在筆者看來，翹嘴魚比馬口魚也是能相提并論的。

那你釣到過最大的翹嘴魚有多大？這種魚最大又能長到多大呢？為何在近幾年野生的翹嘴魚也變得較為罕見了呢？針對這些疑問，我們就一起來了解一下吧！

自從有一次筆者的廣東同事把翹嘴魚形容為魚族的“瑪麗蓮夢露”以後，每次隻要提到翹嘴魚，我都會想起這一點，感覺有點好笑，但是卻也很貼切。

翹嘴魚，從名字也能大緻地猜測得到這種魚有一種翹起來的魚嘴。沒錯，這是翹嘴魚的最大特點之一，它的嘴巴和絕大多數的魚不同，這種魚的口是處于上位的，并且口裂幾乎和身體是垂着的，就連它的下颌也是向上翹的，看起來非常的有特點，也有點性感。

翹嘴魚隻是民間的一個俗稱，它的學名叫紅鳍鲌，這是鯉形目、鯉科鲌屬的魚類，在有些地方也叫它翹嘴巴、翹鲌子、鲌刺魚、白魚、鯮魚等。

翹嘴魚的特點還是比較明顯，它除了嘴巴上翹以外，它的身體也很細長，且比較的扁平，看起來就像是柳葉形狀的。身體側面和腹部都是白色的，而背鳍、尾鳍均是淺灰色的。

有些人常把它當成是白條，其實這兩種魚的區别也是較大的，雖然白條的嘴巴從側面看也是傾斜的，但是比翹嘴的要小很多，看起來不太明顯。

同時身形方面區别也較大，白條的身形修長，主要是扁平且窄的。在背部是接近平直的，沒有隆起。而翹嘴魚的頭部往上翹，這個是最大的特點。

這也是許多的釣友們最為關注的一個話題，當他們釣到一條翹嘴魚的時候，總是會讨論自己釣過的最大的翹嘴魚，或者是這種魚最大能長到多大。

翹嘴魚是一種愛在水草多的湖泊，或者是水流緩慢的河流中生活的較為大型的淡水魚。翹嘴魚雖然給人一種傻乎乎的樣子，但它卻是一種兇猛的肉食性魚類，它們主要是以水中的各種魚、蝦、螺、昆蟲和幼蟲喂食。

衆所周知，一般肉食性的魚類壽命都是偏長的，而翹嘴魚也是如此。在野生的環境下，它們平均壽命在8年左右，但有些運氣好的活到十幾年也不足為奇。而對于魚類來說，它們一般都是活得壽命越長，個頭就越大。

翹嘴魚的生長速度還是比較快的，一般在兩年的時候就能長到4-6斤，之後的生長速度就會放慢，但一年生長1-2斤也不是問題，因此理論上翹嘴魚長到1米5多，體重超30斤也是不成問題的。

聽村裡的一些老人說，在幾十年前一二十斤重的翹嘴魚是很常見的，甚至還有老人說之前捕撈過近1.8米長的翹嘴魚。但是筆者是沒有見到過這麼大的，最大的也就是80公分長而已。

這是一個不争的事實，在筆者的家鄉這邊就是如此，以前河裡、水庫裡面的翹嘴魚經常釣到，但是現在隻有運氣好才能偶爾釣到一條，并且個頭普遍都不大了。

筆者認為如今野生環境中翹嘴魚少了很多，一來是它對水質的要求比較高，這種魚隻在沒有受到污染，且水流平緩的河流、水庫才有，如果水質不行了，它們就難以生存。而在近些年好多地方的水域受到了一定的污染，甚至有些地方的河流都已經斷流了。生态環境受到了影響，是翹嘴魚數量減少的主要原因。

其次是這種魚自然繁殖能力不強，翹嘴魚要至少經過3年才能達到性成熟，然後才開始産卵繁殖。在早些年的時候翹嘴魚是不怎麼受人待見的，當時也沒有人認真地研究過翹嘴魚的人工養殖技術，而養殖的翹嘴魚基本都是在野外河流湖泊捕撈上來的魚卵，或者是幼魚，這樣就導緻好些水域翹嘴魚的減少。

最後一點，就是翹嘴魚過于鮮美，被大量捕撈、垂釣。其實翹嘴魚還是非常美味的一種淡水魚，在古代的時候它就被視為淡水魚中的珍品，并且還被列為了朝廷貢品。

這種魚因為肉質潔白細嫩，吃起來味道鮮美又緊實，再加上它極高的營養價值和食用價值，在近些年也越來越受到廣大消費者的喜愛。也因為如此，這種魚的價格也在不斷地上漲，從而引來了更多的人去捕捉和垂釣。

翹嘴魚是肉食性的魚類，它非常愛貪吃，看到餌食就會不顧死活地上去搶食，所以也是很容易垂釣的一種魚。當大量的翹嘴魚被捕撈以後，而它的繁殖能力又比較弱，對水質又要求高，所以這種魚在近些年好些地方确實變得少見了。

不過，随着翹嘴魚逐漸受到重視，它的經濟價值也是越來越高了，在近些年南方有些地方已經開始人工養殖它了。而且經過馴養和人工繁殖的翹嘴魚，它們不僅沒有野生的那麼野性難馴了，同時生長也更快，個頭也更大了，有些個頭大的能長到20斤以上。

好了，以上就是關于魚中“瑪麗蓮夢露”翹嘴魚的介紹，你們喜歡吃翹嘴魚嗎？釣到過最大的翹嘴魚有多大呢？歡迎大家留言讨論！

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