榆錢窩頭的做法和配方?榆錢一斤、面粉200克摘好的榆錢要清洗幹淨瀝幹水,也不用太幹,把鹽,花椒面,油倒入,加面粉攪拌均勻,面要少加哈,能黏上就可以,太幹的話加點水,面加多了蒸出來比較硬,我來為大家科普一下關于榆錢窩頭的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
榆錢一斤、面粉200克。
摘好的榆錢要清洗幹淨瀝幹水,也不用太幹,把鹽,花椒面,油倒入,加面粉攪拌均勻,面要少加哈,能黏上就可以,太幹的話加點水,面加多了蒸出來比較硬。
把榆錢團城窩窩的形狀,大小盡量均勻,蒸鍋擺放好,大火蒸開,就可以食用了。
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