美國南加州近海水研究計劃負責人指出:常吃魚的人血液中的DDT含量比不經常吃魚的人高出五倍多。
為什麼健身人士不吃魚肉?因為體力勞動或比較高的運動量後,身體會覺得很疲憊,這是因為此時身體産生了大量乳酸,魚肉是酸性食物,運動後吃魚肉會使血液酸化,再加上體内産生的大量乳酸會更加重疲勞的程度。
現在的水域不比以前的, 實際上,無論是海水還是淡水中,魚的血肉和脂肪都會攜帶相當高含量的鉛、汞和各種化學殘留物,甚至要比它們生活的水域所含有的化學物質還高數千倍。美國生物多樣性研究一項研究顯示:全世界百分之八十四的海産品都汞含量超标。 所以魚肉雖然營養豐富,還是建議少吃為妙,尤其是三高患者! 吉祥天女——(詹彩燕),
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