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猕猴桃怎樣保存才熟

生活更新时间:2024-11-25 23:14:05

猕猴桃怎樣保存才熟?猕猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效，是營養價值非常豐富的水果猕猴桃的品種繁多，每一種都有其不同的特性，所以猕猴桃的保存也成了很多人關心的内容下面小編分享幾個小妙招，教你猕猴桃如何保存的方法，現在小編就來說說關于猕猴桃怎樣保存才熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

猕猴桃怎樣保存才熟

猕猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效，是營養價值非常豐富的水果。猕猴桃的品種繁多，每一種都有其不同的特性，所以猕猴桃的保存也成了很多人關心的内容。下面小編分享幾個小妙招，教你猕猴桃如何保存的方法。

猕猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可貯藏保鮮達3-6個月。

猕猴桃怎麼催熟：

1.提高放果的環境溫度。猕猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

2.增加乙烯濃度，促進果實後熟。把猕猴桃鮮果裝入塑料袋内，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後将袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤猕猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

猕猴桃如何保存：

猕猴桃可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右，在這段時間猕猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃猕猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是猕猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩周就能吃完。

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