By 小甛甛是小廚娘
1、肥牛卷涼水下鍋 加入一勺料酒 2片生姜去腥,鍋開肥牛卷熟後撈出來用水沖洗掉浮沫
2、西紅柿洗淨切塊 金針菇洗淨去根(這步忘記拍照 用的是做飯的步驟圖)
3、鍋中熱油,放入蒜末炒香
4、倒入西紅柿塊,翻炒至出湯汁,加入白糖和番茄醬翻炒均勻,再加入生抽和蚝油翻炒至番茄變軟爛
5、加入金針菇 翻炒均 使金針菇裹上西紅柿泥
6、翻炒均勻 把金針菇炒軟
7、加入一碗半水,再加入肥牛卷,蓋上蓋子煮至湯汁濃稠 出鍋前根據口味加入鹽
8、我喜歡用湯汁泡飯 所以多留了些湯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!