裙帶菜蛋湯的做法?準備材料:裙帶菜100克、雞蛋3個、油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺;,下面我們就來說一說關于裙帶菜蛋湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
裙帶菜蛋湯的做法
準備材料:裙帶菜100克、雞蛋3個、油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺;
裙帶菜用水泡發洗淨,改刀切小,雞蛋打入碗中加入适量鹽和料酒,将雞蛋打散;
鍋中放水煮沸,加入油、裙帶菜,再次煮沸後淋入蛋液,轉小火将蛋液煮至凝固,放入鹽調味,關火淋一點香油即可。
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