說起胃炎很多人都聽說過，胃炎給患者帶來的折磨相信隻有經曆過的人才知道。胃炎還得從飲食上抓起，那麼患有胃炎的病人吃哪些食物比較好呢?在飲食方面又要注意哪些禁忌，我們又該如何預防呢?下面就讓我們一起去看看吧。

胃炎吃什麼食物好

1、牛奶

對于患有胃炎的患者來說，現在隻有食物才能幫忙進行養胃，這個時候我們要注意了，可以适當的喝一些牛奶來進行養胃。

我相信很多腸胃不好的患者都知道，牛奶不僅可以幫助我們養胃，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

7、喝肉湯

對于出現有口幹咽燥、吃東西沒滋味等症狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進胃液的分泌并且幫助消化以及吸收。

而對于萎縮性胃炎患者，在日常生活中則應該多喝點酸奶，其中的磷脂類物質會緊緊吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用。

8、蔬菜水果

患有胃炎的患者還會經常出現有口裡發苦、有異味、口幹等症狀，而導緻這些症狀的出現多半是因為肝胃郁熱所導緻的胃病所導緻。對于這部分患者而言，在日常生活中應該适量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱、瀉火、通便的功效。

9、堿性食物

很多患有胃炎的人群經常會因為胃酸分泌過多從而導緻出現反胃、燒心等不适的症狀，專家提醒，但出現胃酸過量分泌的時候不妨适量的吃點堿性的食物，比如像牛奶、豆漿、饅頭或面包等，這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。

而當胃酸分泌減少的情況下，這個時候患者可以食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以此來刺激胃液的分泌，從而起到促進消化的作用。在日常生活中還要注意，應該多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。

胃炎4大飲食禁忌

1、忌吃辣椒

有人對200名健康人用胃鏡進行了檢查，并調查了他們的飲食習慣，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃鏡檢查結果是不食辣椒者胃炎的發病率明顯低于喜食辣椒者，尤其是淺表性胃炎的發病明顯為低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

2、忌不潔飲食

胃炎患者要特别注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱内的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。

3、忌吃過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人後可以導緻胃痙攣，胃内黏膜血管收縮，不利于炎症消退;過熱的食品和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物應軟硬适度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用後可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

4、忌吃飯時喝汽水

汽水是含有非常豐富的二氧化碳的碳酸型飲料，在喝過汽水之後，它會将人體内的熱量從口中排出，可以幫助人體消化且吸收，因此汽水為夏季防暑解熱的最佳飲料。

但如果是胃炎患者，在吃飯時喝汽水，則對身體有害無益。因為飲用汽水時，胃酸被稀釋沖淡，對消化不利，而且汽水中的二氧化碳還可刺激黏膜，減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的形成和産生，因而減弱胃的消化功能。

另外，汽水中還含有碳酸氫鈉，它能中和胃酸，胃内的酸度降低，使蛋白酶的消化功能減弱。所以，慢性胃炎病人如吃飯時喝汽水，就會出現脘腹脹痛等不适的症狀。因此，慢性胃炎病人忌在吃飯時飲用汽水。

如何預防胃炎

1.細嚼慢咽

很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

2.節律性飲食

很多打工一族吃飯很沒有規律，随心所欲，想什麼時候吃就什麼吃，吃飯完全無規律，這樣也有可能會患上胃炎，因為當你感覺到餓的時候你沒吃，等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。

3.注意飲食衛生

吃飯的時候要注意飲食的衛生，外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。

4. 選擇精細易消化的食物

吃飯時可以盡量選擇精細且容易消化的食物，當然了也要富有一定的營養，否則，身體上又吃不消了。

5.選擇清淡的食物

不要經常吃很辣或很油膩的食物，可以适當的換換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康複。

6.盡量按時進食

每天三餐盡量按時吃飯，且不要吃得太飽。一般是說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。就是說早餐吃的稍微豐盛有營養，中餐可以吃飽點，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。

7.選擇新鮮的食物

選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、蘋果等等。

總結：患有胃炎的患者要從飲食上有所改變，上文中就為大家介紹了幾種養胃的食物，同時患有胃炎的患者也要注意一些飲食上的禁忌，忌吃冷、熱、硬的食物，管住嘴才能更好的有助于恢複。

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