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吃魚的十個小竅門

圖文 更新时间:2025-03-06 03:38:28

吃魚時,先吃這4個部位的人,不是吃貨就是行家,不懂就太傻了!現在喜歡吃魚的人越來越多了,因為魚肉的蛋白質含量很高,但是它的脂肪含量卻很低,也就是說吃了也不容易發胖,魚的種類也有很多種,不同的魚口感也都是不一樣的,吃的時候可以挑選你自己喜歡的吃,不管吃什麼魚,在吃魚的時候,如果先吃這4個部位的人,不是标準的吃貨就是行家,如果你現在還不懂的話,那就太傻了,因為一條魚精華的部分都被别人給吃掉了。

吃魚的十個小竅門(先吃這4個部位的人)1


第1個部位就是魚身上的月牙肉,估計很多人都不知道在什麼地方,其實月牙肉就是魚鰓後面那塊紅白相間的肉,因為它的形狀看起來就像是月牙一樣,所以才會有這樣的一個名字,這可以說是魚身上最嫩的一塊肉了,吃到嘴裡可以說是入口即化,很多魚身上都有,這是隻有标準的吃貨和行家才知道的部位。


吃魚的十個小竅門(先吃這4個部位的人)2


第2個部位就是魚唇,在很多人的印象中,這個東西都是不能吃的,但是他們卻不知道這是魚身上最精華的一部分,不但味道吃起來鮮嫩,而且營養價值也是很高的,每條魚身上隻有這麼一點點,據說有些有錢人,他們吃魚的時候就隻吃魚唇,别的地方都不吃,一隻魚隻吃這麼一點點肉,實在是太可惜了。

吃魚的十個小竅門(先吃這4個部位的人)3


第3個部位就是魚腦了,可能很多人都不知道魚腦在什麼地方,其實就是魚頭裡面像果凍一樣的東西,魚腦的口感吃起來很鮮嫩,而且這個還被稱作是腦黃金,吃了以後對智力的發育有很好的效果,所以很多吃貨在吃魚的時候,一般都會先吃這個部位,如果下手慢的話,就容易被别人搶走了,可惜現在還有很多人不懂呢。

吃魚的十個小竅門(先吃這4個部位的人)4


第4個部位就是魚明骨,就是在魚鰓裡面有一塊比較硬的部位,類似于脆骨,也不是每一條魚都有的,它的營養價值很高,裡面還有大量的軟骨素,跟熊掌的營養價值很相似,就說明他有多珍貴了,難怪吃貨和行家都會先吃這個部位,你們吃魚的時候吃過這4個部位嗎?

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