新京報訊（記者 郭鐵）2020年1月6日，吉林省市場監管局公布7批次不合格食品，标稱北鎮市溝幫子食品有限公司生産的中華老字号品牌“溝幫子”，有1批次落鍋雞産品因菌落總數不合格“上榜”。其母公司遼甯溝幫子熏雞集團回應新京報記者稱，産生問題的主要原因或出在儲運環節不當。

集團稱問題可能出在儲運環節

根據吉林省市場監管局通告，大商吉林新瑪特購物休閑廣場銷售、标稱北鎮市溝幫子食品有限公司生産的“溝幫子”牌落鍋雞（700g，2019/8/16），在5次菌落總數檢驗中，有1次檢出結果超出标準最大限值。

公開信息顯示，菌落總數是指示性微生物指标，并非緻病菌指标，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。菌落總數超标說明個别企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

針對不合格問題，北鎮市溝幫子食品有限公司母公司遼甯溝幫子熏雞集團2020年1月7日回應新京報記者稱，公司産品多采用真空包裝，且出廠時會進行抽檢，因此産生問題的主要原因或出在儲運環節不當，如包裝破損等。

“溝幫子”熏雞為遼甯地區知名品牌，也是中華老字号品牌。官網信息顯示，遼甯溝幫子熏雞集團是“溝幫子”熏雞的創始者，也是“溝幫子”和“尹家”商标持有者，産品線覆蓋鮮食、真空、速凍等三大形式。集團擁有近千家“溝幫子”熏雞專營店，零售終端數量超5萬家。

曾涉及“溝幫子”商标糾紛

不過在幾年前，由于“溝幫子”熏雞名氣較大且同為地名，一度引發品牌之争。2009年，遼甯溝幫子熏雞集團有限公司申請注冊“溝幫子”商标，并向大連江華牌溝幫子熏雞發去律師函，要求其停止在産品中使用“溝幫子”字樣。2011年3月，大連江華申請注冊“江華溝幫子”商标，但在公告期，溝幫子熏雞集團向原國家工商總局提出了異議申請，使得江華“溝幫子”商标注冊擱淺。

據報道，自2012年起，在國家商标局申請注冊的不同類别的“溝幫子”“溝幫子×××”“×××溝幫子”等近似商标達148個。新京報記者查詢發現，如今 “溝幫子”商标申請注冊數量仍多達90個，其中，第29類肉、蛋、香腸、死家禽，第40類食品熏制等商标均由遼甯溝幫子熏雞集團注冊成功。

溝幫子熏雞集團告訴新京報記者，公司目前是“溝幫子”熏雞商标的合法使用者，但商标侵權現象依然存在，目前公司主要通過法律手段維權。

新京報記者 郭鐵 圖片來源 電商網站截圖

編輯 李嚴 校對 何燕

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