巧克力花環曲奇怎麼做?原料稱重,牛奶?鹽加熱備用,過篩低筋、高筋、玉米澱粉面類,黃油軟化,下面我們就來說一說關于巧克力花環曲奇怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料稱重,牛奶?鹽加熱備用,過篩低筋、高筋、玉米澱粉面類,黃油軟化。
黃油?糖粉打均勻,然後加入奶粉打勻,無幹粉。
加入牛奶,繼續打勻。
加入粉類,拌勻,無幹粉。
無紡布裱花袋配上喜歡的花嘴,擠曲奇花,預熱烤箱,上下火120度,40分鐘。
加入加熱過淡奶油到巧克力豆碗裡融化成液體。
曲奇出爐待涼後裹巧克力醬,自由發揮裝飾。
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