五香鹌鹑蛋制作-tft每日頭條

五香鹌鹑蛋制作

圖文更新时间:2024-11-05 05:07:04

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）1

突然特别想吃五香鹌鹑蛋，第一次做，味道居然比賣的好吃幾道街

By 一點兒與生活

用料

鹌鹑蛋 35個
老抽 1勺（喝湯的調羹）
香葉 3片
肉桂 1小段，約3～4g
八角 2個
鹽 15g
花椒 30粒
麻椒 30粒
太太樂鮮雞汁 10g
太太樂鮑汁耗油 10g
茶葉蛋 5個
大蒜 2頭
迷叠香一根
肉蔻 1個

做法步驟

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）2

1、将上述食材準備好放入鍋中加水

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）3

2、将鹌鹑蛋和雞蛋表皮洗好備用

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）4

3、在鍋中加入太太樂鮮雞汁

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）5

4、在鍋中加入蚝油

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）6

5、将鹌鹑蛋和雞蛋放入鍋中大火煮開後轉小火

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）7

6、大蒜不要太早下鍋，久煮後容易邊軟爛

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）8

7、煮半小時後，将雞蛋和鹌鹑蛋逐個敲開口入味兒，小火煮至收汁兒

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）9

8、放置一夜，更加入味兒

五香鹌鹑蛋制作（自制五香鹌鹑蛋）10

9、剝開嘗嘗，連蛋黃都是香的

鹌鹑蛋的營養功效

1.治療疾病：鹌鹑蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。

2.健腦：鹌鹑蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏：吃鹌鹑蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。

4.緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。

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