功夫氣泡蝦吃法-tft每日頭條

功夫氣泡蝦吃法

生活更新时间:2025-01-30 13:55:15

功夫氣泡蝦吃法（九陽烘焙點點贊）1

做法步驟

1、造型精巧可愛的九陽空氣炸鍋，利用高速空氣循環的原理，将空氣變成“油”，快速加熱和膨化食物，不需要像傳統油炸食物那樣把食物放到油裡煎炸。雙層鍋體可以保證食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低80%的油脂，人體攝入量更少，更健康。下面就用它制作一道香酥蝴蝶蝦，具體步驟如下：

2、蝦洗淨去頭，保留最後蝦尾上的殼去除其他蝦殼。用刀沿蝦體第二節從中間劃開至尾部，取出蝦線。并用廚房紙吸幹蝦的表面水分。

3、把蝦的開背部分攤開，然後把蝦尾向下方從中間的開口處穿過去，整理成蝴蝶狀。

4、蛋青加鹽适量、一點點糖（增鮮，不加亦可）、半湯匙玉米油，攪拌均勻。面包糠鋪入碗中,蝦先蘸蛋青然後滾面包糠。

5、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，

6、均勻的把蝦擺入鍋中

7、180度10分鐘後出鍋即可。

8、蘸上酸甜的番茄醬趁熱享用吧！

小貼士

1 如果是本身有油脂的食物炸制過程中不需要加油也可以做出極佳口感，如果食物本身不含油，稍微加少許油會更加香脆可口。

心情故事

早就心動空氣炸鍋，但對于即使不加油也能吃到炸得香脆可口的食物這件事總是不能置信，覺得聽上去很童話。這次有幸收到豆果美食提供的九陽空氣炸鍋試用，才真切感受到它的神奇魔力！比如這道香酥蝴蝶蝦，原本隻是想用來凹造型吃時要去掉的帶殼蝦尾，沒想到炸好後連尾殼也會香酥松脆，徹底信服~必須為這台安全方便的神奇炸鍋點32個贊！造型别緻的蝴蝶蝦蘸上酸甜的番茄醬味道實在美妙，小盆友們一定也會很喜歡。具體做法如下：

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