圖為富有青春氣息的“王小和”快閃活動現場。

中國網訊 10月18日，慶祝王緻和品牌創立350周年大會在北京劇院舉行，北京曲劇《王緻和》同期成功首演。

憶往昔 公元1669年 ， 安徽舉子王緻和因一次偶然的機會發明了“臭豆腐”，為中華民族傳統飲食盛宴中增添了一朵奇葩；1678年“王緻和南醬園”開業，邁出了品牌成長的第一步；狀元孫家鼐提寫的藏頭詩賦予了“緻和醬園”濃厚的文化氣息；晚清時期，“臭豆腐”傳入宮廷，得“青方”美名，從此登得大雅之堂。

圖為王緻和公司領導及員工代表合唱《我和我的祖國》、《王緻和之歌》。

近年來，王緻和飛速發展，在行業内取得了卓越的成績，創造了多個“首次”：1985年首次注冊“王緻和”商标、首創腐乳直裝工藝、首創腐乳制坯自動化方法、首創OEM生産基地 庫區的新模式、首創腐乳低鹽化生産工藝、率先推行四标一體化認證企業……。新時代的王緻和人肩負着老字号振興的曆史使命，企業獲得了多項榮譽 ： 2008年 王緻和腐乳釀造技藝被列入國家級非物質文化遺産保護名錄 ， 2010年建成全國首家腐乳科普館，2017年獲得“第二屆北京市人民政府質量管理獎提名獎”，成為該屆唯一一家獲獎的老字号食品生産企業。

圖為觀衆與有點萌的卡通形象“王小和”紛紛合影。

2017年12月首農食品集團聯合重組後，王緻和的發展得到了集團領導的高度重視，按照首農食品集團《關于老字号品牌傳承保護和高質量發展相關工作的推進方案》的要求，王緻和公司明确“一個目标”、強化“四個堅持”、建立“六大體系”，逐步實現品牌強勢地位。

圖為王緻和公司總經理吳棟棟、北京王緻和（桂林腐乳）食品有限公司黨總支書記張闫華與王緻和腐乳技藝傳承人秦世國、賈長斌共同擎起“誠 信 創”三字，希望新時代的領導集體傳承企業精神，将中華老字号發揚光大。北京二商王緻和食品有限公司黨委書記、董事長陳紅宣表示，下一步王緻和将緊跟首農食品集團飛躍發展的铿锵步伐，以更加飽滿的激情開啟新的征程 。

圖為首農食品集團有限公司黨委副書記、副董事長、總經理薛剛 （ 左五 ） 為“ 十大功勳經銷商 ” 頒獎 。

在王緻和350周年大會上還頒發了王緻和“十大功勳經銷商”、“功勳生産基地”、“征文優秀獎”等獎項及榮譽證書，獲獎企業、個人先後發表獲獎感言。

圖為曲劇 《王緻和》 部分劇照。

活動最後演出了 北京曲劇《王緻和》 。 該劇由北京演藝集團、北京首農食品集團出品，北京市曲劇團、北京二商王緻和食品公司制作、張永和擔任編劇、淩金玉任總導演、國家一級作曲家戴頤生作曲，青年曲劇演員胡優、郭曾蕊、洪嘉利、宿曉默等擔任主演。

圖為曲劇 《王緻和》 部分劇照。

曲劇講述了350年前的舉子王緻和，從安徽到北京參加科考，屢試不中，受盤纏所困，他做起了豆腐生意，為了保存沒有賣掉的豆腐，竟意外獲得了臭豆腐制作技能。他将臭氣撲鼻的青色豆腐塊送給鄰裡品嘗，風味獨特的臭豆腐令品者無不稱奇。此後，他放棄科考緻力于經營臭豆腐。350年後的今天，全世界有華人的地方就有王緻和臭豆腐。

圖為王緻和卡通形象“王小和”快閃 《我們都是追夢人》 。

該劇導演方彤彤說，王緻和在選擇面很窄的時候做出了自己的選擇，這種氣魄對于今天時常面臨衆多選擇的青年人更是難能可貴，如何在繁雜浮躁的潮流中看清自己的路，讓自己的生命更有意義。

圖為現場觀衆紛紛拿起手機拍攝富有青春氣息的王緻和卡通形象“王小和”。

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