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電飯鍋做砂鍋飯

生活 更新时间:2024-11-29 06:54:58

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)1

我很喜歡吃煲仔飯,特别是那鍋巴。經常在外面吃煲仔飯,從未嘗試自己在家做,今天收到九陽鐵斧飯煲,有煲仔飯的功能,于是就試做起來了……

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

臘腸3根 大米2杯
胡蘿蔔1根 蒜苗6根
洋蔥1個 鹽适量
雞蛋1個 幹香菇6朵

#鐵釜做飯就是香#煲仔飯的做法步驟

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)2

1. 準備好所有的食材,圖片中少了雞蛋。雞蛋可有可無。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)3

2. 把大米和香菇浸泡10分鐘,在浸泡過程中,把該洗的該切的蔬菜和肉都準備好!

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)4

3. 把泡好的米倒入鍋中,加入水位以電飯煲的線條為準。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)5

4. 選擇煲仔飯鍵,坐等。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)6

5. 在等待過程中,把切好的菜炒一下,取平底鍋,加入豬油,倒入菜,加少量鹽,把菜炒至6分熟即可。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)7

6. 炒好待用。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)8

7. 聽到電飯煲“滴”聲後,把菜倒入。然後蓋上鍋蓋,繼續煮。

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)9

8. 再吃聽到“滴”聲後,不要馬上把蓋子打開,讓米飯焖一會,這樣更香!

電飯鍋做砂鍋飯(鐵釜做飯就是香煲仔飯)10

9. 看着是不是很美味呢?最後可以煎個雞蛋擺上哦……

小貼士

用幹香菇更香哦……

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