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北方立冬習俗吃的是什麼

民俗 更新时间:2024-08-01 15:13:23

《月令七十二候集解》:"立,建始也,冬,終也,萬物收藏也。"意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。因此,立冬不僅僅代表着冬天的來臨。确切地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。

北方立冬習俗吃的是什麼(南方和北方飲食風俗習慣對比)1

  立冬是反映季節變化的二十四節氣之一我國古代将立冬分為三侯:初候,水始凍;二候,地始凍;三侯,雉入大水為蜃。蜃,蚌屬。意思為立冬之後,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘,所以一般還不算太冷。

立冬節氣吃什麼?立冬節氣,我國南北方習俗不一樣,北方吃餃子而南方吃肉。下面小編詳細為您介紹立冬節氣吃什麼。

北方立冬吃什麼

餃子

  在北方總認為“舒服不過倒着,好吃不過餃子”,人們認為餃子是最好吃的,而且餃子也是北方的特色。

北方立冬習俗吃的是什麼(南方和北方飲食風俗習慣對比)2

  為什麼立冬吃餃子?還有一段淵源呢,是來源于“交子之時”的說法。每年的大年三十是舊年和新年之交,而立冬是秋冬季節之交,所以在“交”子之時就要吃餃子把交子的含義放在裡面。因此,在北方各式各樣的餃子賣得很火。更多的人是習慣在家裡自己包餃子吃。

  立冬吃餃子餡料有講究。因為目前天氣總體幹冷,大部分朋友可以選用牛羊肉這類溫補驅寒的食材做餃子餡。如果您擔心補過頭,可以适當放些蘿蔔、芹菜或木耳等清淡去燥的食材來進行營養均衡。

南方立冬吃什麼

肉類

  在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為,立冬進補适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

北方立冬習俗吃的是什麼(南方和北方飲食風俗習慣對比)3

  在我國台灣省立冬這一天,特别講究食補,大街上挂着的“羊肉爐”、“姜母鴨”的餐廳是特别的受歡迎,可謂是座無虛席。在台灣的一些家庭還會炖麻油雞、四物雞來補充能量。具體這些食品有多好吃,那隻能去台灣親自品嘗了。

  還有些城市講究的立冬要吃羊肉,羊肉屬于暖性食物,富含蛋白質,但是脂肪缺少,是人們補充能量最好的肉類,所以,在立冬這一天吃羊肉,可以驅寒氣,暖手腳,補血氣,可以一個冬天都可以手腳暖和,避免冬季凍傷手腳。

寶寶立冬怎麼穿

穿衣法則

節氣已至立冬,天氣也漸寒冷。許多家長在為該給孩子穿多少衣物而困惑:穿少怕感冒了,穿多怕裹住手腳影響活動。如何分辨寶寶穿衣多還是少,怎樣讓寶寶穿得既保暖舒适,又方便玩樂?幼兒園老師指出了不少父母在孩子冬日穿衣上的誤區,分享穿衣法則!

北方立冬習俗吃的是什麼(南方和北方飲食風俗習慣對比)4

誤區1:幼兒園不開暖氣,穿多點沒關系

  不少家長認為寶寶在家裡能夠開暖氣得到最周全的照顧,幼兒園不開暖氣,穿多點沒關系,結果孩子到了幼兒園活動起來非常不便,寶寶就像機械人一樣,手腳不能靈活彎曲。而且在幼兒園午睡的時候到底該怎麼脫,往往讓老師發愁:少脫幾件吧,孩子睡得滿身大汗,更容易感冒;多脫幾件吧,午睡起來要花很長時間把衣服全部穿回去,而且穿衣時也容易着涼。

穿衣法則:羊毛毛衣加羽絨外套,馬甲是必備單品

最好給寶寶穿一件保暖性好的羊毛毛衣,外面穿一件棉襖或羽絨外套。幼兒園老師通常還會要求媽媽給寶寶準備一件棉質或羽絨的小馬甲,這樣,寶寶到戶外玩的時候可以穿上,既保暖也便于運動;在室内的時候,玩熱了,寶寶自己也可以脫下來。穿脫方便又保暖的馬甲,是寶寶冬季必備單品。

誤區2:牛仔褲作為外褲,即時尚又美觀

 不少家長喜歡給孩子穿牛仔褲,認為既時尚又美觀。但是在寒冷的冬天,最好不要給孩子們穿牛仔褲。一方面是因為牛仔褲質感很硬,冬天裡面再穿别的褲子,兩條小腿就很難彎了,這樣不利于孩子活動。另一方面,牛仔褲很緊,這是最大的弊端!每天老師在孩子上完廁所或者午睡起床後塞褲子,又緊又窄又沒彈性的牛仔褲常常讓老師們費盡九牛二虎之力,連老師都拉不上的褲子,更不用說讓寶寶自己動手了。

穿衣法則:選寬松的褲子作為外褲

  

  建議選寬松的褲子作為外褲,面料柔軟的棉褲又柔軟又溫暖,是冬天最好的選擇,而且很多棉褲的褲腰都采用寬橡筋,松緊幅度很大。

北方立冬習俗吃的是什麼(南方和北方飲食風俗習慣對比)5

誤區3:緊身厚褲代替羊毛褲,更保暖

很多父母冬天喜歡用那種緊身的厚褲襪代替羊毛褲,以為緊身的保暖性更好,其實緊身的褲襪對孩子來說是很難穿脫的。寶寶在幼兒園上完廁所很容易拉不上褲子,特别是女孩子很容易因為褲襪太緊,褲子拉不下去,結果小便時把褲子弄濕,這種現象時有發生。

穿衣法則:棉褲/絨裡夾褲加秋褲

  

  一條棉褲或者絨裡夾褲,再加一條秋褲就夠了;如果冷空氣來了,可以在棉褲裡塞一條寬松的羊毛褲,就足夠了。

誤區4:給寶寶戴口罩,可以禦寒防病

  不少爸媽習慣在出門前給寶寶戴上口罩,認為這樣可以禦寒防病,尤其是冬春季節、風雪天等氣溫變化比較大的時期,寶寶戴口罩可以減少與冷空氣的接觸。根據目前疫情防控形勢,口罩還是又不要帶的。

穿衣法則:不戴口罩比較好

  寒冷天氣如果經常給孩子戴口罩,會讓寶寶鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,對冷空氣的處理功能會被人為削弱,稍微受寒,反而容易感冒。實際上,冷空氣經過人體一系列腔道的預熱和升溫,已接近人體體溫,所以沒有必要一出門就給寶寶戴口罩。

誤區5:書包裡常備替換衣褲,襪子沒必要

很多爸媽習慣在孩子上幼兒園之前在書包裡放一套換的衣服褲子,卻沒有備一雙襪子。其實好動寶寶在冬天也是很容易出汗,如果雙腳出汗沒有及時更換襪子,寶寶很容易着涼,也容易生凍瘡。

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