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砂鍋土豆粉最正宗的做法

圖文 更新时间:2025-01-15 13:02:32

砂鍋土豆粉最正宗的做法(全網最詳細的砂鍋土豆粉的做法)1

吹着空調吃着砂鍋土豆粉和冰鎮西瓜是對三伏天最起碼的尊重了吧?

By 甜醬的小廚房

用料

  • 土豆粉 1袋
  • 豆芽 1大把
  • 西葫蘆 1/3個
  • 木耳 6朵
  • 蒜 2瓣
  • 蔥 半根
  • 辣椒粉 1勺
  • 花椒粉 半勺
  • 白芝麻 1勺
  • 生抽 2勺
  • 陳醋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 半茶匙
  • 花椒油 1勺
  • 老抽 半勺

做法步驟

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1、蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉,花椒粉加到碗中

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2、鍋中熱油,油熱澆在碗中,攪拌均勻;加入食材中所以調料,攪拌均勻備用

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3、西紅柿洗淨切塊,自己喜歡的蔬菜也準備好

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4、鍋中熱油,加入西紅柿丁炒軟

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5、加500ml清水和剛剛調好的調料

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6、加入自己喜歡的蔬菜,蓋上蓋子煮開,再加入土豆粉,煮2分鐘即可(要根據自己土豆粉說明上煮的時間來煮)

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7、我在最後出鍋前加了蟹足棒,自己喜歡吃啥加啥就行

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