By 每文的美食日記
1、有機花菜切小朵洗幹淨。
2、獨蒜切片、姜切絲。
3、大蔥切段。
4、準備麻辣川香汁一瓶。 沒有的話可以用豆瓣醬代替。
5、鍋中倒入适量菜籽油、下幹辣椒段和花椒炒香。
6、下姜蒜炒香。
7、加入麻辣川香汁。
8、倒入有機花菜炒勻,再加少量清水煮2分鐘。
9、最後加入蔥段、生抽、雞精炒勻。
10、起鍋裝盤。
11、趕緊試試吧!
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