雪菜燒筍怎麼做?主要食材:筍、雪菜 調料:豬油、辣椒圈、鹽、白糖 ,現在小編就來說說關于雪菜燒筍怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雪菜燒筍怎麼做
主要食材:筍、雪菜。
調料:豬油、辣椒圈、鹽、白糖。
春筍剝殼,洗淨斜刀切厚片入加了鹽的沸水鍋裡煮2.3分鐘後撈出瀝幹水分。
熱鍋上油,加一小勺豬油,轉小火,待豬油全部融化後加入辣椒圈爆香。
倒入雪菜,炒香。
把焯好的水的筍片回鍋翻炒2.3分鐘,加鹽,白糖調味後起鍋即可。
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