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百香果采後處理

生活更新时间:2024-07-26 17:24:54

百香果采後處理?新鮮的百香果果皮端正，沒有明顯的外形缺陷或突起，沒有暗藏的人為擠壓痕迹，表面綠色漸退會逐漸呈現紅色，自然環境下保存七天左右是沒有問題的保存過程中進花果的果皮有時會陷下去，這是沒問題的，隻要果皮不爛，可放心食用，這是和我們常說的熟透了的現像，隻要果皮不是向外突出來，我來為大家科普一下關于百香果采後處理?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

百香果采後處理

新鮮的百香果果皮端正，沒有明顯的外形缺陷或突起，沒有暗藏的人為擠壓痕迹，表面綠色漸退會逐漸呈現紅色，自然環境下保存七天左右是沒有問題的。保存過程中進花果的果皮有時會陷下去，這是沒問題的，隻要果皮不爛，可放心食用，這是和我們常說的熟透了的現像，隻要果皮不是向外突出來。

百香果用包鮮膜包起來放到冰箱的冷藏室裡會保存的更長遠一些，果皮陷下去了果肉是沒問題的，吃起來反而更爽口一些。

如果想要保存的時間更長一些，也可以做成百花果醬——将百花果洗淨，對切，用小勺挖出果肉，加入白糖調勻，放入冰箱兩小時左右，然後取出倒入加熱器具裡中火加熱至沸騰，接下來改用小火邊加熱邊攪拌，到顔色變深汁液變稠時停火，趁熱倒入果瓶，完全冷卻後放入冰箱，這樣保存幾個月是沒問題的。

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