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補氣血催經的湯類

圖文更新时间:2024-07-17 20:23:25

最近天氣持續寒冷，

是自然界陰氣最盛的時候，

人體的陽氣也随着自然界的變化

慢慢收斂藏于體内。

這個時候需要斂陰助陽為根本

順應自然界的規律

今天就介紹一款養陰助陽、益氣扶正的靓湯

冬菇蚝豉煲豬脊骨湯

養陰助陽益氣扶正

補氣血催經的湯類（今日靓湯養陰助陽）1

幹品冬菇

冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素，對提高人體免疫力有輔助作用。中醫認為，冬菇具有補血益氣、開胃補食、抗衰等功效，對都市人常見的亞健康有一定的改善作用。

補氣血催經的湯類（今日靓湯養陰助陽）2

蚝豉幹

蚝豉，很多人都知道它是滋補食材，但在中醫看來，它性味微寒，歸肝、心、腎經，既滋補養陰活血又不會上火，适合多食用。

選購蚝豉的時候以身幹、個大、色紅、無黴變及碎塊者為之上品。

補氣血催經的湯類（今日靓湯養陰助陽）3

豬脊骨

豬脊骨有滋補腎陰、填補精髓的食療功效，幾乎百搭，适合多種體質。家裡老少常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原、礦物質等營養元素，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育和延緩成年人的骨骼衰老。

補氣血催經的湯類（今日靓湯養陰助陽）4

這款靓湯養陰助陽、益氣扶正、益肺潤腑，是适合大雪節氣階段的大衆化家庭靓湯。

【材料】幹品冬菇40克，蚝豉幹30克，胡蘿蔔250克，豬脊骨500克，生姜2片。

【烹饪（3-4人量）】冬菇，蚝豉洗淨泡發，胡蘿蔔削皮切塊，豬脊骨斬塊後汆水備用，所有材料一起放入湯煲，加入清水2500毫升左右，文武火慢熬2小時，即可下鹽喝靓湯。

補氣血催經的湯類（今日靓湯養陰助陽）5

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