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千層蛋糕的配方

生活更新时间:2025-01-08 11:30:12

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千層蛋糕福利店售寶藏配方！

法式玫瑰千層蛋糕抹茶黑巧千層蛋糕

玫瑰荔枝千層蛋糕濃郁巧克力千層蛋糕

百香果法式千層蛋糕法式紅絲絨千層蛋糕

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）1

1.濃郁巧克力千層

食材：

千層皮、巧克力奶油、巧克力庫利

雞蛋2個黃油40g

可可粉10g 牛奶400g

細糖50g 低粉 80g

巧克力80g 細糖50g

淡奶油650g 黑巧克力100g

淡奶油50g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）2

2.百香果法式千層

千層皮、果凍層、百香果奶油

年愛420g 全單160g

低粉135g 黃油 25g

細糖50g 芒果果泥 47.5g

百香果果泥40g 吉利丁1.5g

果膠1g 白巧克力70g

淡奶油750g 細糖35g

馬斯卡彭120g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）3

3.法式紅絲絨千層

紅絲絨千層皮、奶油夾心

雞蛋2個細糖30g

鹽 2g 低粉80g

黃油14g 牛奶190g

紅絲絨精華液10g 淡奶油300g

細糖21g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）4

4.荔枝玫瑰千層

千層皮、奶油夾心、玫瑰庫利

牛奶660g 低粉90g

糖粉110g 黃油60g

雞蛋5個淡奶油600g

玫瑰荔枝醬30g 細糖20g

玫瑰花茶100g 吉利丁片3g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）5

5.香濃抹茶黑巧千層

千層皮、抹茶奶油、黑巧庫利

低粉65g 細糖70g

牛奶500g 黃油20g

全蛋液185g 抹茶粉7g

抹茶粉3g 淡奶油200g

細糖30g 黑巧30g

白巧15g 淡奶油70g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）6

6.法式玫瑰千層

千層皮、玫瑰白巧克力奶油、玫瑰凍

牛奶420g 全蛋160g

低粉135g 黃油25g

細糖50g 白巧克力60g

淡奶油450g 玫瑰糖漿10g

馬斯卡彭120g 吉利丁片3.5g

玫瑰糖漿20g 溫水60g

千層蛋糕的配方（6種口味千層蛋糕配方送上）7

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