清甜細膩的藕粉,是很多人難以忘懷的味覺記憶。小時候,每當餓了、饞了,從媽媽手裡接過盛在小碗裡晶瑩剔透的藕粉,喝一口綿軟爽滑,渾身舒爽,不一會兒,就喝了個底朝天。
家裡的老人總說“别看它簡單,卻能補五髒”。
/吃法一/
可以在做好的藕粉羹上加入各種水果粒
/吃法二/
還可以加入各種愛吃的堅果、幹果、麥片
開啟元氣滿滿的一天
/吃法三/
喜甜的人撒一把桂花、舀一勺楓樹糖漿或紅糖一起吃
/吃法四/
藕粉味甘,性平,可以散淤血
加入紅棗、枸杞,也是滋陰養顔的佳品
農家手削的藕粉,泡好後粉嫩、軟糯,清清甜甜,潤得兩頰生津!
今天要吃一碗純正藕粉卻很難。市場上買到的多是機器生産,混有馬鈴薯粉、增稠劑、凝固劑等,甚至還添加香精、色素提色提味,根本沒法放心吃。
阿番特意為大家搜尋到這碗藕粉,是由“藕粉國家标準”的制定人易宗初監制,少有地保留了手工刀削工藝,0添加劑、0防腐劑,嘗一口,心和胃都溫暖起來。
『手削純藕粉』
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養胃潤燥、補血美顔
甜香如荷,一口化開的溫潤綿糯
純天然的手工刀削藕粉,必須形如霜雪、白若鵝毛,自清朝起便是禦膳貢品。
自古有言“女子三日不斷藕”,純藕粉不僅好吃,更養人,尤其是對血瘀體質、經期後要養氣血的女性特别有用。
△ 機器生産的藕粉,高溫處理後營養大量流失,口感也如沙子般粗糙帶有顆粒感
不混入任何的木薯粉、土豆粉,喝一碗就等于普通藕粉三碗的營養。
△ 藕澱粉含量達到50%才是真正的純藕粉,而井意藕粉的藕澱粉顆粒含量就高達85%
手工刀削保留藕的最大營養,藕粉富含鐵元素和維生素B,對女生尤其好,十分養胃潤燥,補血養顔。
孕婦、小孩、老人都适合吃
純天然、0糖、0添加
做好的藕粉,開袋就有淡淡的蓮藕清香。藕粉因為純度高,富含鐵元素,接觸空氣極易氧化,顔色會由白漸漸轉為微紅,晶瑩剔透的,像琥珀一樣。
低脂、低熱量、純天然的藕粉,自然讨得了很多愛養生、又愛甜食的女生的歡心。
因為沒有添加糖,沖泡好以後的藕羹除了藕香沒有味道,喜淡的人可以直接吃。
純天然,不添加任何糖、香精、防腐劑和增稠劑,孕婦和小孩能安心食用,血糖異常者也能放心食用。
△ 孕婦、老人、體質虛弱的病人食用,易消化吸收、營養飽腹。小孩當輔食,保護腸胃,增強免疫力
滿滿一罐500g,每次沖泡10到15克,可以吃足一個月,性價比非常高!
任生活再忙,也要吃好。慢慢泡開一碗藕粉,當手握一碗晶瑩剔透的藕粉,輕輕抿一口那細滑的清甜,從喉嚨口淌過,滿滿的都是鮮藕最自然的味道。
△ 沖泡小tips:先用适量的涼開水調勻。然後倒入沸水攪拌(注意不要低于95℃),适量加入紅糖和桂花調味即可。
沖泡要講究方法,謹記必須先用涼水将粉完全調勻,然後再倒入沸水。澆熱水的時候,最好一邊澆一邊攪拌,這樣做出的藕粉細膩均勻,晶瑩剔透。
關于水量多少的問題,大家可以根據自己的喜好沖調,或稠或稀都好吃!
『手削純藕粉』
精選當季原生态綠色9孔蓮藕
傳統手工刀削
0添加、0防腐、0糖
100%純天然
長按識别二維碼,立即品嘗
美家上新價:¥68/罐
暖血養脾胃
孕婦和寶寶都能放心享用 ♥
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