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胡蘿蔔的營養價值有哪些

生活 更新时间:2024-12-23 08:40:42

胡蘿蔔的營養價值有哪些(胡蘿蔔的營養價值你絕對想不到)1

胡蘿蔔是我們經常吃的一種食物,一種最常見的蔬菜,一年四季都可以在菜市場見到它的身影。胡蘿蔔香脆味美、營養豐富的家常蔬菜。

胡蘿蔔的營養價值非常高,還有有“小人參”之稱,在降血壓、降血糖、護心髒、提高免疫等很多方面,都有較好的功效。

胡蘿蔔的營養價值有哪些(胡蘿蔔的營養價值你絕對想不到)2

胡蘿蔔含有的維生素A苦維持人體上皮組織的正常機能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌膚濕潤細嫩,所以經常食用胡蘿蔔,可保持光彩照人的年輕形象,。另外,胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶,能促進脂肪的新陳代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖,保持體态健美;

常吃胡蘿蔔還可以降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品;

我們大多數人在吃胡蘿蔔的時候喜歡去皮吃,其實胡蘿蔔的98%的鈣都含在皮内,所以最好帶皮吃,營養才不會丢失。

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