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特色小吃芋泥腸

圖文 更新时间:2025-02-21 19:47:29

特色小吃芋泥腸(缽缽鵝腸下飯界大哥大)1

秋風瑟瑟,天氣越來越冷了,做一份熱氣騰騰的缽缽鵝腸,驅寒又解饞~

By 好人家調味

用料

  • 堿發鮮鵝腸 400g
  • 金針菇 130g
  • 鮮豆皮絲 200g
  • 香菜 适量
  • 好人家手工牛油老火鍋底料 适量

做法步驟

特色小吃芋泥腸(缽缽鵝腸下飯界大哥大)2

1、鍋内加入适量水,适量鹽,鮮豆皮絲及金針菇焯水、瀝幹裝入炊具備用

特色小吃芋泥腸(缽缽鵝腸下飯界大哥大)3

2、鍋内加入适量水,放入适量好人家手工牛油老火鍋底料,煮開後小火烹制2分鐘,撈出料渣,下入鮮鵝腸,燙煮片刻即可

特色小吃芋泥腸(缽缽鵝腸下飯界大哥大)4

3、起鍋,香菜點綴,開吃

小貼士

要抱枕鵝腸的鮮脆,燙煮時間不能太久,15-30秒為宜~

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