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南瓜炖土豆怎麼做最好吃

生活 更新时间:2024-10-05 15:39:23

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)1

南瓜炖土豆是一道很常見的東北菜。不僅美味,同樣有很高的營養價值。

By 愛海鮮的瘦菇涼

用料

  • 南瓜 200g
  • 土豆 1個
  • 蒜 2瓣
  • 油 10g
  • 鹽 5g

做法步驟

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)2

1、

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)3

2、南瓜洗幹淨,去瓤、削皮備用

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)4

3、土豆去皮,掰成小塊

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)5

4、個人比較喜歡吃南瓜,所以放的多一些,土豆和南瓜的比例差不多2:1

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)6

5、準備好下鍋

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)7

6、如果喜歡吃南瓜的口感軟一些,和土豆一起下鍋就好

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)8

7、加适量的水,差不多沒過食材即可,這樣炖的比較軟

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)9

8、 最後快出鍋前放鹽、加蒜提香

南瓜炖土豆怎麼做最好吃(南瓜炖土豆的做法)2

9、20分鐘左右,收湯出鍋

小貼士

1.土豆一定是掰的,這樣更容易入味,不過要小心不要割到手 2.為了讓土豆更入味,可以先放土豆,炖上5分鐘左右再加南瓜 3.蒜!提香神器

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