小豬元寶饅頭的做法-tft每日頭條

小豬元寶饅頭的做法

生活更新时间:2024-08-30 18:16:00

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）1

便利店裡萌萌哒的小豬包好看又好吃，就是太貴了，超市裡也有速凍的造型饅頭賣，不過也怕添加劑多，偶爾買兩次給孩子解解饞還行，常吃不利于身體健康，這種饅頭在家就能做出來，隻需多一個小小的步驟，小益君（ID:yijiashj）教你把普通饅頭變成一隻隻可愛的小肥豬，超級萌呢！

By 益嘉美食生活家

用料

面粉 135克
玉米粉 15克
純牛奶 80克
細砂糖 15克
酵母粉 1.5克
無鋁泡打粉 1克
紅色色素幾滴
可食用竹炭粉少許

做法步驟

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）2

1、酵母粉加入牛奶中，攪勻，靜置五分鐘。面粉，玉米粉，糖，泡打粉混合。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）3

2、把酵母牛奶加入面粉中，先攪拌成絮狀，然後揉成光滑細膩的面團，蓋上保鮮膜常溫發酵至兩倍大。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）4

3、在桌面上撒适量的幹面粉，一點一點揉進發酵好的面團裡，充分排氣，讓面團再次變得光滑細膩。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）5

4、分出兩小份面團，一份加入紅色素做成紅色面團，另一份加入少許可食用竹炭粉做成黑色面團。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）6

5、将白色面團分成7份，分别揉搓成圓圓的小饅頭。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）7

6、紅色面團擀成長條，切成小三角狀做小豬的耳朵用。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）8

7、沾少許清水，把小耳朵依次粘在小饅頭上。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）9

8、另壓出少許橢圓形紅色面團做小豬的鼻子。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）10

9、黑色面團做成小豬的眼睛。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）11

10、同樣用少許清水，把小豬的眼睛和鼻子粘上去，為了更形象，可以在小豬嘴巴上用牙簽紮兩個洞。全部做好以後蓋上蒸籠蓋子，二次發酵15分鐘左右。

小豬元寶饅頭的做法（小豬饅頭的做法）12

11、冷水入鍋蒸，水開後蒸8分鐘，關火，焖5分鐘再打開蓋子，小豬們各個精神抖擻，萌哒哒的很可愛呢！

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