幹貝蒸蛋怎樣做好吃-tft每日頭條

幹貝蒸蛋怎樣做好吃

生活更新时间:2024-12-23 04:13:30

雞蛋是一種特别營養的家常食物，今天小編給大家介紹一道簡單易做的幹貝水蒸蛋，美味至極。

幹貝蒸蛋怎樣做好吃（快速早餐幹貝水蒸蛋）1

食材：兩個雞蛋、适量幹貝、冷開水、食用鹽、香蔥、香菜、食用油、醬油。

制作方法：

1、将準備好的幹貝，用溫水浸泡至顔色變淺，然後蓋上準備好的保鮮膜；

2、準備蒸鍋，鍋中放入适量的水，隔水開中火蒸半小時；

3、把蒸好的幹貝撕成絲，放在盤中備用；

4、将蔥花、香菜清洗幹淨，然後切成蔥花香菜末；

5、将兩個雞蛋打在量杯裡，再加入适量食用鹽、适量冷開水将其攪拌均勻；

6、用刷子在蒸蛋容器底部和四周薄薄地刷上一層油，然後将打好的蛋液倒入容器中，用小勺把蛋液上的剩餘泡沫撇走，用保鮮膜包住蒸蛋容器，将容器放入蒸架；

7、蓋上鍋蓋，先開大火蒸四分鐘，再用中火蒸八分鐘。

8、最後在蒸好的雞蛋上撒上蔥花香菜末，将蒸好的幹貝放上，再均勻地澆上兩勺醬油和适量香油。

這道美味的幹貝水蒸蛋細膩爽滑又爽口，配上面包或燒餅等面膜是，就是一頓簡單易做又營養豐富的早餐。

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