入秋了，天氣變涼，早晚溫差變大，皮膚也開始變得幹燥，各種各樣的換季問題都接踵而至。花花這幾天在睡覺的時候，喉嚨明顯開始覺得幹，每天早上起來嗓子都很不舒服，早上連着喝了好幾天的薏米湯才得到了緩解。

入秋了以後，養生湯也要趕緊喝起來，溫溫熱熱地喝着特舒服，秋天也不會太幹燥，滋潤着度過秋天。

1.百合湯

百合湯是一種比較基礎的養生湯，每天下午當作飯後甜點喝一杯非常合适，特别對于秋燥的朋友們來說，一杯百合湯喝下去，對滋潤身心很有幫助。

百合湯做起來非常簡單，準備好自己想要的百合、棗和冰糖的量就可以，把新鮮的可食用的百合種球掰開，洗幹淨，和紅棗一起用清水煮。然後把清水倒進湯鍋裡，把百合放進去煮到熟為止。

花花平時喜歡吃軟軟的、稍微有點發爛的百合，就可以多煮一會兒，再放進紅棗和冰糖就可以了。如果不加冰糖的話，百合本身的味道會比較甘苦，并不是因為質量出了問題哦。

2.山藥湯

山藥湯是比較籠統的一個說法，我們平時并不怎麼吃純山藥湯，一般和排骨、胡蘿蔔等食物搭配着炖。山藥湯和任何肉類一起做都是百搭，因為肉類的脂肪很多，吃進胃裡不容易消化，這個時候搭配上山藥的話，能幫助腸胃很好地蠕動，促進我們身體的新陳代謝，就不會讓肉一直在腸道裡因為不消化而難受了。

拿排骨山藥湯舉例子，先把洗好的排骨焯水過一遍，山藥和胡蘿蔔都切成一塊一塊的，把他們先按照正常炒菜的流程走：倒油，爆炒蔥、姜，把排骨翻炒一會兒，然後再加水，水量到排骨上方，等燒開以後就可以用小火慢慢炖了。

大概過半個小時以後，就可以放入山藥了，再過一刻鐘左右就可以把胡蘿蔔放進去。相信有許多人像花花一樣，不喜歡胡蘿蔔的味道，胡蘿蔔可以在之前切的塊小一點，後面煮得稍微久一點就可以了，花花一般再隻加一些醋和胡椒、食鹽就可以開動啦。

3.銀耳蓮子湯

不久以前花花也提過，秋天是吃銀耳的好季節，銀耳湯吃起來軟軟糯糯的，是一個真正的“滋潤湯”，可是它單吃起來沒什麼味道，也非常單調，這時候就有了許多銀耳的做法。銀耳可以和百合、雪梨、桂圓、紅棗、枸杞等許多食物搭配一起做，營養非常豐富。

花花的媽媽就經常把這些食物都放在一起熬成粥，但食物太多了，加的水又少，一碗粥下去都可以省去一頓飯。所以花花最愛的還是銀耳蓮子湯。

制作銀耳蓮子湯時，隻需要銀耳、蓮子、冰糖就可以了，還可以根據自己的喜好加一些紅棗和枸杞。等銀耳泡開以後撕碎掉，把底下泛黃的部分不要留，鍋裡一次性放入足夠的清水，可以準備得多一點。

把除了蓮子以外的食材都放進水裡然後再開火，到煮沸之前都要不停地攪拌，蓮子可以晚一會兒放，直到銀耳徹底變軟、變焦。

秋天必備的3種養生“滋潤”湯，溫熱舒服，好喝還能滋潤身心，有你喜歡喝的嗎？

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