哮喘病是老年人在秋冬季節常易發生的疾病。發病嚴重時,咳喘達旦,徹夜不眠,消耗精力很多,是最使老年人痛苦的一種慢性病。
預防和治療老年人哮喘,除使用祛痰平喘、止咳的藥物外還要注意飲食的調理。
(1)要補充蛋白質。
哮喘患者的蛋白質消耗量大,應注意給患者補充蛋白質,以增強抵抗力,特别是價值高的蛋白質。如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等。
患哮喘病的老年人可以多吃些大豆或大豆制品,如豆漿、豆腐等,對緩解疾病有益。因為大豆所含的蛋白質是生理價值很高的完全蛋白。
所含油脂多是不飽和脂肪酸,有幫助老年人降低血中膽固醇,防止血管硬化的作用,這對強身壯體,治療哮喘病是有利的。
此外,大豆所含卵磷脂對修複損壞的細胞組織有重要作用,同時可增強對防治哮喘有一定作用的維生素A的吸收。
(2)應多食含維生素C和維生素A的食物。
老年哮喘與機體抵抗力降低、傷風感冒等有關。維生素C能提高人體對傳染病及外界有害因素的抵抗力,并能促進人體内抗體的形成和提高白細胞的吞噬作用。
因此,多吃含有維生素C的食品,對預防感冒和治療哮喘有重要意義。水果如鮮柑、桔、橙、柚等。蔬菜應多選一些細嫩菜類,如西紅柿、菠菜、大白菜、小白菜等。
并在烹調中注意不要火力過大或時間過長,以免破壞維生素C。維生素A能維持上皮細胞組織的健康,對防治哮喘有重要意義。
含維生素A多的食物有動物肝髒、蛋黃;植物食品有黃玉米、甘薯、南瓜、西紅柿和一些綠葉及橙黃色菜類,都含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在機體内可以轉化為維生素A。
(3)木耳、花生、絲瓜、竹筍、蘿蔔、藕、柑桔、核桃、蜂蜜、海帶等,對祛痰平喘、止咳潤肺都有一定作用,可以做為輔助防治食品。
哮喘病老人嚴禁吃刺激性強和過冷、過熱的食物,如煙、酒、茶、蔥、蒜、辣椒等,這些食物都會刺激呼吸道使病情加重。
另外,因對糖過敏引起的哮喘病人嚴禁吃過甜的食物;因鹽過敏引起哮喘的病人嚴禁吃過鹹的食物。
朋友們,你們學會了嗎?
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