印度各邦關于屠宰牛的法規，資料來源wj條目：印度的牛屠宰（Cattle slaughter in India）。
大部分人認為牛在印度是聖物，禁止屠宰牛，然而這是狹隘的。印度是聯邦制，各邦擁有立法權，會根據自己的情況來規定關于屠宰牛的法規。
各邦牛屠宰法規不盡相同，大緻可分為以下幾類：
印度西北各邦和恰蒂斯加爾邦擁有最嚴格的牛保護法，禁止屠宰任何牛，包括瘤牛、奶牛、普通黃牛、水牛等，違者将受到罰款和監禁，甚至會遭受私刑。這些邦每年都會有人因屠宰牛或者吃牛肉而被憤怒的印度教徒活活打死。
在首都德裡和古吉拉特邦隻能屠宰水牛，水牛在印度教裡被視為低等的牲畜，甚至在某些場合被開除了“牛籍”，印度出口的牛肉裡大部分是水牛肉。
我們注意到，與巴基斯坦相鄰的幾個邦，牛保護法都比較嚴格，目的不言而喻。
在印度大部分邦，可以屠宰規定年齡、規定類型的牛，比如15歲以上喪失勞動能力的公牛和水牛，但不允許屠宰母牛和小牛。
比哈爾邦允許屠宰25歲以上的公牛或閹掉的公牛，馬哈拉施特拉邦在獲得許可證後可以屠宰公牛和水牛。
果阿、喀拉拉邦、西孟加拉在獲得許可證後，可以屠宰任何牛，果阿比較開放，旅遊業發達，人均GDP居印度各邦之首。
喀拉拉邦現代化程度高，人類發展指數居印度各邦之首。牛屠宰在喀拉拉邦實現了規範化，牛肉占喀拉拉邦肉類消費量的25%。
西孟加拉邦是印度教徒和孟加拉MSL之間的緩沖區，全邦印度教徒占7成，MSL占3成，規範牛屠宰，也是為了和諧。
印度東北部的梅加拉亞邦、米佐拉姆邦、那加蘭邦、特裡普拉邦、曼尼普爾邦可以屠宰任何牛。印度東北部是黃種人聚居區，和印度核心地區格格不入。
安達曼和尼科巴群島、拉克沙群島關于屠宰牛的立法不明确，但遠離印度核心區，相比法規也比較寬松。
可見，在印度西北部各邦牛保護法最嚴格，禁止屠宰任何牛，其他大部分區域都允許有條件的屠宰牛，甚至可以屠宰任何牛，那麼印度成為牛肉生産和出口大國也就不稀奇了。
牛肉是印度第三大出口牛産品，2019年出口額在30億美元以上，僅次于大米和水産。
印度有500多萬頭流浪牛，每年發生的偷牛事件層出不窮。印度存在數千個非法屠宰場，私自屠宰牛肉進行販賣。印度還存在規模龐大的牛走私，每年超過150萬頭牛被走私到孟加拉國進行屠宰。
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