花菜做法?花菜洗淨切小朵冷水下鍋煮開,撈出瀝幹水分,今天小編就來聊一聊關于花菜做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
花菜做法
花菜洗淨切小朵冷水下鍋煮開,撈出瀝幹水分。
先将瘦肉洗淨切小片(絲)用生抽、鹽,生粉腌制10分鐘。
辣椒、大蒜切丁,青蒜切段,油熱鍋爆出香味,蒜葉晚一點放。
加入肉片翻炒1分鐘後倒入2勺生抽繼續翻炒2分鐘。
倒入花菜翻炒1分鐘。
倒入2勺生抽和蒜葉翻炒均勻,菜花的湯汁收的差不多就可以加鹽出鍋啦。
煮8分鐘,炒好很爽脆的。
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