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焖鍋底料配方怎麼配

生活更新时间:2024-11-11 11:56:18

開店配方！這種3醬料混合在一起，按照比例一鍋焖，放什麼菜都香

一個人的時候，你會選擇自己做還是叫外賣呢？我相信，絕大多數的人，會直接叫外賣，外賣多方便，而且還不用洗菜洗碗。最主要是怕麻煩，一個人也不知道煮什麼菜，煮一個菜不夠吃，煮幾個菜又浪費。而市面上的麻辣燙、冒菜、麻辣香鍋、焖鍋等，都照顧到很多人這一點，可以選擇很多菜，然後搭配一起吃，簡單方便又美味。

焖鍋底料配方怎麼配（這種3醬料混合在一起）1

相信大家都吃過三汁焖鍋吧，食材往鍋裡一倒，再加一些醬汁，然後焖一焖，出鍋後老香了。其實這醬汁也不是什麼秘密配方，我們自己在家也可以做出來，而調料都是常見的。

焖鍋底料配方怎麼配（這種3醬料混合在一起）2

今天我分享三汁焖鍋中，醬汁的配方，有這配方，不僅一個人在家的時候可以做，而且還可以媲美外面店鋪的味道了。甚至還可以去開店了，簡單好吃。所以今天我把這個開店配方告訴你，隻要把這3種醬料混合在一起，按照比例一鍋焖，放什麼菜都香，一起來看看吧~

焖鍋底料配方怎麼配（這種3醬料混合在一起）3

【三汁焖鍋】

食材：

雞肉、蝦、青紅椒、洋蔥、年糕、藕片、鹌鹑蛋、蚝油1勺、黃豆醬1勺、海鮮醬1勺、蔥姜蒜、食用油、澱粉。

焖鍋底料配方怎麼配（這種3醬料混合在一起）4

步驟1

把所有食材都處理幹淨，選擇自己喜歡的食材，隻要味道不要太特殊的都可以，洗幹淨備用。

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步驟2

準備一個碗加1大勺蚝油、1大勺黃豆醬、1大勺海鮮醬，再加适量澱粉和清水攪勻備用。

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步驟3

準備一個鍋，鍋底倒入一些食用油，然後按照食材易熟的程度，先後放入食材。

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步驟4

最後倒入醬汁，再開火，中小火，蓋上蓋子焖煮，焖煮片刻。不易熟的食材，最好先焯水煮熟。

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步驟5

焖熟之後打開鍋蓋，吃之前攪拌均勻就可以了。

焖鍋底料配方怎麼配（這種3醬料混合在一起）9

小貼士：

喜歡吃辣的，在這個配方上加些辣椒醬即可。

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